La comida de la familia: Coma lo que se comia en El Bulli de seis y media a siete / Home Cooking (GASTRONOMÍA Y COCINA) - Tapa dura
Sinopsis
elBulli es ya para siempre un referente gastronómico ineludible. La inventiva, sofi sticación, imaginación y técnica de Ferran Adrià y su equipo han revolucionado la manera de entender la restauración. Pero ¿qué comía diariamente la familia de elBulli? ¿Te has preguntado alguna vez qué comen los grandes chefs? ¿Cómo es posible cocinar a diario para una brigada de 75 personas? ¿Quieres organizarte en casa como en un restaurante para tener el menú a punto en el momento de comer? Ferran Adrià ha reunido 31 menús equilibrados y sabrosos, con ingredientes frescos y elaboración cuidadísima pero fácil, para que tu familia, o la de un profesional, pueda aprovechar la experiencia del día a día en la cocina del mejor restaurante del mundo. Comer bien y variado es una necesidad que aporta calidad de vida, pero también es un placer. Gracias a este libro podrá planifi car diferentes menús para cada día de la semana.
"Sinopsis" puede pertenecer a otra edición de este libro.
Acerca del autor
Reconocido unánimemente como el cocinero más influyente de las últimas décadas, FERRAN ADRIÀ (L'Hospitalet de Llobregat, 1962) empezó a trabajar en 1984 en elBulli, donde pronto se convirtió en jefe de cocina. A partir de 1987, su propuesta culinaria cada vez más radical fue transformando el paradigma de la cocina contemporánea, una realidad que le ha valido los máximos reconocimientos a nivel internacional, tanto a él como a elBulli. Su última revolución ha consistido en crear elBullifoundation que aboga por la divulgación técnica, científica y cultural de la cocina.
"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.
Otras ediciones populares con el mismo título
Resultados de la búsqueda para La comida de la familia: Coma lo que se comia en El...
Imagen de archivo
La comida de la familia
Librería: Hamelyn, Madrid, M, España
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
Condición: Muy bueno. : Descubre los secretos de la cocina de elBulli con 'La comida de la familia'. Ferran Adrià, el renombrado chef, comparte 31 menús equilibrados y deliciosos, diseñados para alimentar tanto a familias como a equipos de profesionales. Aprende a seleccionar los mejores ingredientes, a organizar la preparación de los platos y a disfrutar de recetas fáciles y económicas que transformarán tu forma de cocinar en casa. Este libro te permitirá planificar menús variados y sabrosos para cada día de la semana, aportando calidad de vida y placer a tu mesa. EAN: 9788492981823 Tipo: Libros Categoría: Arte y Cultura Título: La comida de la familia Autor: Ferran Adrià Editorial: RBA Idioma: es-ES Páginas: 384 Formato: tapa dura. Nº de ref. del artículo: Happ-2025-12-15-6dee56cd
Comprar usado
EUR 21,90
Envío por EUR 12,99
Se envía de España a Estados Unidos de America
Se envía de España a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen del vendedor
La comida de la familia.
Publicado por
RBA Libros, Barcelona., 2012
ISBN 10: 8492981822
ISBN 13: 9788492981823
Antiguo o usado
Tapa dura
Original o primera edición
Librería: TURCLUB LLIBRES I OBRES, Binissalem, PM, España
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Encuadernación de tapa dura. Condición: Muy bien. 1ª Edición. La comida de la familia. Coma lo que se comía en elBulli de seis y media a siete. Autor: Ferran Adrià. RBA Libros, 2012, Barcelona. 1ª edición, 7ª reimpresión. Tapa dura, cubierta ilustrada. 387 págs. Libro de recetas, profusamente ilustrado con fotografías en color. "elBulli es ya para siempre un referente gastronómico ineludible. La inventiva, sofisticación, imaginación y técnica de Ferran Adrià y su equipo han revolucionado la manera de entender la restauración. Pero ¿qué comía diariamente la familia de elBulli? ¿Te has preguntado alguna vez qué comen los grandes chefs? ¿Cómo es posible cocinar a diario para una brigada de 75 personas? ¿Quieres organizarte en casa como en un restaurante para tener el menú a punto en el momento de comer? Ferran Adrià ha reunido 31 menús equilibrados y sabrosos, con ingredientes frescos y elaboración cuidadísima pero fácil, para que tu familia, o la de un profesional, pueda aprovechar la experiencia del día a día en la cocina del mejor restaurante del mundo. Comer bien y variado es una necesidad que aporta calidad de vida, pero también es un placer. Gracias a este libro podrá planificar diferentes menús para cada día de la semana.". Nº de ref. del artículo: 005380
Comprar usado
EUR 30,00
Envío por EUR 14,50
Se envía de España a Estados Unidos de America
Se envía de España a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen del vendedor
La comida de la familia
Librería: Librería Mamut, Barcelona, B, España
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Bueno. 26 x 23 cm. 387. castellano. Nº de ref. del artículo: 052236
Comprar usado
EUR 10,00
Envío por EUR 35,00
Se envía de España a Estados Unidos de America
Se envía de España a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen del vendedor
La comida de la familia / The Family Meal: Coma lo que se comia en El Bulli de seis y media a siete / Home Cooking
Publicado por
Rba Publicaciones Editores revistas, 2012
ISBN 10: 8492981822
ISBN 13: 9788492981823
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Good. Most items will be dispatched the same or the next working day. A copy that has been read but remains in clean condition. All of the pages are intact and the cover is intact and the spine may show signs of wear. The book may have minor markings which are not specifically mentioned. Nº de ref. del artículo: wbs2653518911
Comprar usado
EUR 31,03
Envío por EUR 14,93
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de America
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen del vendedor
La comida de la familia
Librería: Alcaná Libros, Madrid, M, España
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
tapa dura. Condición: Bien. Arte culinario (641.55(083.12)) La comida de la familia: coma lo que se comía en elBulli de seis y media a siete RBA. Barcelona. 2011. 25 cm. 387 p. il. col. Encuadernación en tapa dura de editorial. Adrià, Ferran 1962-. La comida de la familia. Elaboración de textos, Josep Maria Pinto. Índice. Cocina. Recetas. Diego, Eugeni de. Pinto, Josep Maria. 1962-. Restaurante El Bulli . Cubierta deslucida. ISBN: 9788492981823 (=3389139=) LM191. Nº de ref. del artículo: 3389139
Comprar usado
EUR 13,74
Envío por EUR 40,00
Se envía de España a Estados Unidos de America
Se envía de España a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
La comida de la familia / The Family Meal: Coma lo que se comia en El Bulli de seis y media a siete / Home Cooking
Publicado por
Rba Publicaciones Editores revistas, 2012
ISBN 10: 8492981822
ISBN 13: 9788492981823
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Greener Books, London, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: Used; Very Good. **SHIPPED FROM UK** We believe you will be completely satisfied with our quick and reliable service. All orders are dispatched as swiftly as possible! Buy with confidence! Greener Books. Nº de ref. del artículo: 4952048
Comprar usado
EUR 36,29
Envío por EUR 18,43
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de America
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
La Comida De La Familia
Librería: RecicLibros, Madrid, M, España
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Bien. Gracias, su compra ayuda a financiar programas para combatir el analfabetismo. Nº de ref. del artículo: 9086202601153AEC19788492981
Comprar usado
EUR 14,73
Envío por EUR 60,00
Se envía de España a Estados Unidos de America
Se envía de España a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
LA COMIDA DE LA FAMILIA
Librería: Librería Menosdiez, Madrid, MA, España
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Tapa con sobrecubierta. Condición: Bien. Nº de ref. del artículo: G-1031
Comprar usado
EUR 15,00
Envío por EUR 65,00
Se envía de España a Estados Unidos de America
Se envía de España a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen del vendedor
LA COMIDA DE LA FAMILIA.
Librería: Librería Online Smile Books, Badalona, B, España
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
TAPA DURA CON SOBRECUBIERTA. GASTRONOMÍA Y COCINA CASTELLANO Observaciones : ALGUN ROCE PUNTUAL POR LOS BORDES. elBulli es ya para siempre un referente gastronómico ineludible. La inventiva, sofi sticación, imaginación y técnica de Ferran Adrià y su equipo han revolucionado la manera de entender la restauración. Pero ¿qué comía diariamente la familia de elBulli? ¿Te has preguntado alguna vez qué comen los grandes chefs? ¿Cómo es posible cocinar a diario para una brigada de 75 personas? ¿Quieres organizarte en casa como en un restaurante para tener el menú a punto en el momento de comer? Ferran Adrià ha reunido 31 menús equilibrados y sabrosos, con ingredientes frescos y elaboración cuidadísima pero fácil, para que tu familia, o la de un profesional, pueda aprovechar la experiencia del día a día en la cocina del mejor restaurante del mundo. Comer bien y variado es una necesidad que aporta calidad de vida, pero también es un placer. Gracias a este libro podrá planifi car diferentes menús para cada día de la semana. EN BUEN ESTADO (MARCAS DE USO NORMAL). Nº de ref. del artículo: 9999903774617/24131
Comprar usado
EUR 37,50
Envío por EUR 45,00
Se envía de España a Estados Unidos de America
Se envía de España a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen del vendedor
La comida de la familia (Tapa dura)
Librería: Libros Angulo, Madrid, M, España
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Encuadernación de tapa dura. Condición: Bien. RBA, Barcelona, 2014. Gastronomía. Recetas. Cocina. Profusamente ilustrado con fotografías color. 390 pp. 25 x 19. Tapa dura con sobrecubierta de editorial ilustrada. Sin subrayados ni anotaciones. Perfecto estado de conservación. ISBN: 9788492981823. Nº de ref. del artículo: 059111
Comprar usado
EUR 28,00
Envío por EUR 55,00
Se envía de España a Estados Unidos de America
Se envía de España a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles