Las francesas no engordan (No ficción) - Tapa blanda

Un libro para disfrutar de un buen ágape sin engordar; para dejar de lado las dietas absurdas y aprender a comer, a beber y, en suma, a vivir mejor.

Con más de dos millones de ejemplares vendidos, este libro es un best seller internacional.

Las francesas no engordan, pero disfrutan comiendo pan y pasteles, bebiendo vino y tomando comidas de tres platos. Al descifrar los sencillos secretos de esta «paradoja francesa» -cómo logran disfrutar de la comida sin perder la línea y conservando la energía- Mireille Guiliano nos ofrece una visión actual, encantadora y bien documentada acerca de la salud y la comida.

Mediante estrategias sencillas, pero eficaces -y una docena de recetas de lo más suculentas-, Guiliano desvela los ingredientes para controlar el peso, desde las medidas de emergencia de un fin de semana tomando la Sopa de Puerros Mágica hasta los trucos cotidianos para convencerse a una misma de la necesidad de no comer más.

Mireille Guiliano, antigua presidenta de LVMH (Veuve Clicquot), es la «suma sacerdotisa de la sabiduría francesa femenina.» (USA Today). Autora de Las francesas no engordan, el superventas nº 1 del New York Times, traducido a treinta y siete idiomas. Guiliano ha aparecido en The Today Show, The Early Show, Dateline, y The Oprah Winfrey Show entre otros muchos programas de televisión. Asimismo, han aparecido reseñas sobre ella en medios como The New York Times, USA Today, Time, Newsweek, People, Business Week, More, Travel & Leisure, Food & Wine y docenas de otros periódicos y revistas.

Guiliano ha publicado Las francesas no engordan (2006), Las francesas no engordan y disfrutan todo el año (2007) y El toque francés (2010), todos ellos en Ediciones B. Nacida en Francia, ahora divide su tiempo entre Nueva York, París y la Provenza.