Artículos relacionados a Les Espècies: 80 receptes d'aquí i de tot arreu:...
Si una biòloga, una geòloga i una arquitecta que tenen en comú una sòlida base de coneixements culinaris i unes ganes boges d'experimentar-los a la cuina es posen d'acord per escriure un llibre, el resultat pot ser insòlit.
"Sinopsis" puede pertenecer a otra edición de este libro.
Reseña del editor:
Si una biòloga, una geòloga i una arquitecta que tenen en comú una sòlida base de coneixements culinaris i unes ganes boges d'experimentar-los a la cuina es posen d'acord per escriure un llibre, el resultat pot ser insòlit. Les espècies, que són poc utilitzades en la nostra cuina tradicional, tenen, en canvi, un gran protagonisme en molts llocs del món on les fan servir de forma habitual des de fa milers d'anys. De fet, potser estem perdent la possibilitat d'experimentar uns plaers gustatius que persones d'altres cultures gaudeixen cada dia. Si la cuina és un laboratori d'olors i sabors i tant els experts com els profans esteu disposats a entrar-hi, podreu, amb l'ajut d'aquest llibre, gaudir de 80 receptes experimentades, diverses, la majoria originals i fàcils de fer, en què es fan servir 19 espècies diferents i, de ben segur, seran font d'inspiració per a noves descobertes. Com que menjar és alguna cosa més que alimentar-se i un bon àpat és un acte social molt important i agradable, aprofiteu l'oportunitat d'oferir als vostres familiars i amics alguns d'aquests plats tan saborosos, i compartiu-los amb tots ells, tant si són amb gustos dolços com picants, tant d'aquí com d'arreu del món.
Biografía del autor:
La Núria té escrits uns quants llibres en què agermana la seva formació professional d'ensenyant de Ciències Naturals amb els seus coneixements de cuina. En aquesta mateixa col·lecció ha publicat, amb Montserrat Roig, Melmelades casolanes i Les plantes aromàtiques. Hi aporta sensibilitat i una dilatada experiència. La Teresa és geòloga de formació i s'ha dedicat a l'ensenyament durant molts anys. Té la cuina en gran estima i ha adquirit una bona formació a través de cursos teòrics i pràctics que ha alternat amb la redacció de llibres de text de ciències. En els darrers anys ha viatjat molt per països llunyans, on ha descobert nous sabors que l'han sorprès i entusiasmat. Hi aporta el seny, l'ordre i l'equilibri. La Mònica és arquitecta, però ha mantingut sempre el seu entusiasme per la cuina i ha adquirit uns criteris molt suggeridors en l'ús de les espècies. Ha viatjat per països exòtics i ha après de la gent els secrets de la cuina de cada lloc on ha anat. Comparteix amb altres persones la seva predilecció pels menjats especiats i organitza sopars d'una mena de club del picant. Hi aporta la joventut, la creativitat i una visió engrescadora de l'ús de les espècies.
"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.
- EditorialCossetània
- Año de publicación2014
- ISBN 10 8490342377
- ISBN 13 9788490342374
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas208
Comprar nuevo
Ver este artículo
EUR 14,16
Gastos de envío:
EUR 11,40
De España a Estados Unidos de America
Los mejores resultados en AbeBooks
Imagen del vendedor
Les espècies: 80 receptes d'aquí i de tot arreu
Publicado por
Cossetània Edicions
(2014)
ISBN 10: 8490342377
ISBN 13: 9788490342374
Nuevo
Tapa blanda
Cantidad disponible: 1
Librería:
Valoración
Descripción Condición: New. Idioma/Language: Catalán. Si una biòloga, una geòloga i una arquitecta que tenen en comú una sòlida base de coneixements culinaris i unes ganes boges d'experimentar-los a la cuina es posen d'acord per escriure un llibre, el resultat pot ser insòlit. Les espècies, que són poc utilitzades en la nostra cuina tradicional, tenen, en canvi, un gran protagonisme en molts llocs del món on les fan servir de forma habitual des de fa milers d'anys. De fet, potser estem perdent la possibilitat d'experimentar uns plaers gustatius que persones d'altres cultures gaudeixen cada dia. Si la cuina és un laboratori d'olors i sabors i tant els experts com els profans esteu disposats a entrar-hi, podreu, amb l'ajut d'aquest llibre, gaudir de 80 receptes experimentades, diverses, la majoria originals i fàcils de fer, en què es fan servir 19 espècies diferents i, de ben segur, seran font d'inspiració per a noves descobertes. Com que menjar és alguna cosa més que alimentar-se i un bon àpat és un acte social molt important i agradable, aprofiteu l'oportunitat d'oferir als vostres familiars i amics alguns d'aquests plats tan saborosos, i compartiu-los amb tots ells, tant si són amb gustos dolços com picants, tant d'aquí com d'arreu del món. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. Nº de ref. del artículo: 9992818
Comprar nuevo
EUR 14,16
Convertir moneda
Imagen del vendedor
Les espècies
Publicado por
COSSETANIA EDICIONS
(2014)
ISBN 10: 8490342377
ISBN 13: 9788490342374
Nuevo
Tapa blanda
Cantidad disponible: 2
Librería:
Valoración
Descripción Condición: Nuevo. Si una bióloga, una geóloga i una arquitecta que tenen en comú una sólida base de coneixements culinaris i unes ganes boges d'experimentar-los a la cuina es posen d'acord per escriure un llibre, el resultat pot ser insólit. Les espécies, que són poc utilitzades en la nostra cuina tradicional, tenen, en canvi, un gran protagonisme en molts llocs del món on les fan servir de forma habitual des de fa milers d'anys. De fet, potser estem perdent la possibilitat d'experimentar uns plaers gustatius que persones d'altres cultures gaudeixen cada dia. Si la cuina és un laboratori d'olors i sabors i tant els experts com els profans esteu disposats a entrar-hi, podreu, amb l'ajut d'aquest llibre, gaudir de 80 receptes experimentades, diverses, la majoria originals i fácils de fer, en qué es fan servir 19 espécies diferents i, de ben segur, seran font d'inspiració per a noves descobertes. Com que menjar és alguna cosa més que alimentar-se i un bon ápat és un acte social molt important i agradable, aprofiteu l'oportunitat d'oferir als vostres familiars i amics alguns d'aquests plats tan saborosos, i compartiu-los amb tots ells, tant si són amb gustos dolÇos com picants, tant d'aquí com d'arreu del món. Nº de ref. del artículo: 0010033866
Comprar nuevo
EUR 14,15
Convertir moneda
Imagen de archivo
LES ESPÈCIES
Publicado por
COSSETANIA EDICIONS
(2014)
ISBN 10: 8490342377
ISBN 13: 9788490342374
Nuevo
Rústica
Cantidad disponible: 1
Librería:
Valoración
Descripción Rústica. Condición: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. 0. Si una biòloga, una geòloga i una arquitecta que tenen en comú una sòlida base de coneixements culinaris i unes ganes boges dexperimentar-los a la cuina es posen dacord per escriure un llibre, el resultat pot ser insòlit. Les espècies, que són poc utilitzades en la nostra cuina tradicional, tenen, en canvi, un gran protagonisme en molts llocs del món on les fan servir de forma habitual des de fa milers danys. De fet, potser estem perdent la possibilitat dexperimentar uns plaers gustatius que persones daltres cultures gaudeixen cada dia. Si la cuina és un laboratori dolors i sabors i tant els experts com els profans esteu disposats a entrar-hi, podreu, amb lajut daquest llibre, gaudir de 80 receptes experimentades, diverses, la majoria originals i fàcils de fer, en què es fan servir 19 espècies diferents i, de ben segur, seran font dinspiració per a noves descobertes. Com que menjar és alguna cosa més que alimentar-se i un bon àpat és un acte social molt important i agradable, aprofiteu loportunitat doferir als vostres familiars i amics alguns daquests plats tan saborosos, i compartiu-los amb tots ells, tant si són amb gustos dolços com picants, tant daquí com darreu del món. LIBRO. Nº de ref. del artículo: 1345287
Comprar nuevo
EUR 14,90
Convertir moneda