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Tecnicas y gestion del bar editado por Oria
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- ISBN 10 8489923531
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TÉCNICA Y GESTIÓN DEL BAR 4 tomos
Publicado por
Oria
(1999)
ISBN 10: 8489923531
ISBN 13: 9788489923539
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Descripción Hardcover. 17x25. IV Tomos: 128 pág. cada uno. Fotos color. Enc. de la Edit. -EL LIBRO DEL BAR, Pedro Urkia. EL VINO Y LOS COMBINADOS, Carlos Andrés & Pedro Urkia. COCINA DE BARRA, Cristina de Pablo. TAPAS Y PINCHOS, J. García Salazar. Enología. Viticultura spanish. Nº de ref. del artículo: 10846
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Técnica y Gestión del Bar (4 tomos obra completa) El libro del Bar Tapas y Pinchos Cocina de Barra
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Ediciones Oria, S.L.
(1999)
ISBN 10: 8489923531
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Descripción Tapa dura. Condición: 2ª Mano. , . . El Vino y los combinados. Gestion Hosteleria. presentado en Estuche. 4 vol, 508 p., 26x18 cm., tapa dura. Nº de ref. del artículo: 134398
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Tecnicas y gestion del bar
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Descripción Condición: Muy Bueno / Very Good. Nº de ref. del artículo: 100000000255939
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