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Guia Completa De Las Tecnicas Culinarias / Complete Cooking Techniques (Le Cordon Bleu Series) - Tapa dura
Sinopsis
Una guía completa que, además de ilustrar paso a paso el modo de preparar deliciosas y sugerentes recetas, le enseñará a comprar los alimentos en su mejor momento, elegir los utensilios adecuados, y saber utilizar las técnicas básicas del arte de guisar.
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Reseña del editor
Presents information on preparation techniques for classic French dishes of various types, from ingredient selection and basic procedures to more complex recipes and international variations on them.
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- EditorialBlume
- Año de publicación2001
- ISBN 10 8489396124
- ISBN 13 9788489396128
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas728
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Le Cordon Bleu: guía completa de las técnicas culinarias
Publicado por
Blume, 1999
ISBN 10: 8489396124
ISBN 13: 9788489396128
Antiguo o usado
Encuadernación de tapa blanda
Librería: LibroUsado | TikBooks, Madrid, España
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Encuadernación de tapa blanda. Condición: Bien. Estado de la sobrecubierta: Bien. L734. Blume - 351pp (B) Segunda hojas con varias dedicatorias. Ro. Nº de ref. del artículo: 1184319
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Guia Completa de las Tecnicas Culinarias. le Cordon Bleu
Publicado por
Editorial Blume, S.A., 1709
ISBN 10: 8489396124
ISBN 13: 9788489396128
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: OM Books, Sevilla, SE, España
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Condición: usado- bueno. Nº de ref. del artículo: 9788489396128
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Guia Completa De Las Tecnicas Culinarias / Complete Cooking Techniques (Le Cordon Bleu Series) (Spanish Edition)
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Guia Completa De Las Tecnicas Culinarias / Complete Cooking Techniques (Le Cordon Bleu Series) (Spanish Edition)
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Guia Completa De Las Tecnicas Culinarias / Complete Cooking Techniques (Le Cordon Bleu Series) (Spanish Edition)
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Guia Completa De Las Tecnicas Culinarias / Complete Cooking Techniques (Le Cordon Bleu Series) (Spanish Edition)
Librería: Book Deals, Tucson, AZ, Estados Unidos de America
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Guia Completa De Las Tecnicas Culinarias / Complete Cooking Techniques (Le Cordon Bleu Series) (Spanish Edition)
Librería: GoldenDragon, Houston, TX, Estados Unidos de America
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Guia Completa De Las Tecnicas Culinarias / Complete Cooking Techniques (Le Cordon Bleu Series) (Spanish Edition)
Librería: Iridium_Books, DH, SE, España
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Hardcover. Condición: Used - Good. Nº de ref. del artículo: 9788489396128
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Guia Completa De Las Tecnicas Culinarias / Complete Cooking Techniques (Le Cordon Bleu Series) (Spanish Edition)
Librería: GoldenDragon, Houston, TX, Estados Unidos de America
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Guia Completa De Las Tecnicas Culinarias / Complete Cooking Techniques (Le Cordon Bleu Series) (Spanish Edition)
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