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Ref. A74393. 17x24. 160 pág. Fotos en color. Cocina. Alimentaicón. Gastronomía. 56-H
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- EditorialEdiciones Internacionales Universitarias
- Año de publicación2004
- ISBN 10 8484691152
- ISBN 13 9788484691150
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de edición1
- Número de páginas164
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POSTRES, MUCHOS POSTRES
Publicado por
EDICIONES INTERNACIONALES UNIVERSITARIAS S.A. (EIUNSA)
(2004)
ISBN 10: 8484691152
ISBN 13: 9788484691150
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Encuadernación de tapa blanda
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Descripción Encuadernación de tapa blanda. Condición: Nuevo. Gastronomía y artes aplicadas. Nº de ref. del artículo: ALC8484691152
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Postres, muchos postres
Publicado por
EIUNSA, Ediciones Internacionales Universitarias
(2004)
ISBN 10: 8484691152
ISBN 13: 9788484691150
Nuevo
Tapa blanda
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Descripción Condición: New. Idioma/Language: Español. Vivimos en un mundo práctico. Demasiado a veces. Por eso puede parecer poco provechoso dedicarse a realizar postres en casa. ¿Qué ventajas tiene la repostería casera? Decir que mejor precio e ingredientes escogidos sería volver a caer un poco en el utilitarismo. Un buen postre es una pequeña obra artística y el arte no es útil, es bello. Además hay algo que sólo poseen los postres hechos en casa: el aroma. El aroma que se desprende de un bizcocho, de una confitura, de un chocolate caliente. . . sólo se obtiene en el lugar de la elaboración. Ese olor a repostería que impregna la casa y que dice que en la cocina hay un genio creando momentos felices para una celebración, o para alivio de un día sin otro realce, es difícil de lograr por otros medios. El aroma dulce subraya y convoca a los buenos recuerdos. En este libro se dan las instrucciones para lograr con éxito postres riquísimos. Unos son muy fáciles, otros más bien complejos, pero todos asequibles. Alicia Bustos Pueche , licenciada en Ciencias Domésticas por el CEICID (Madrid) y diplomada en Cocina por el Cordon Bleu (París). Actualmente es profesora de Cocina en la diplomatura de Dietética de la Universidad de Navarra. Autora de varios libros, entre ellos "Cocina Inteligente" (3ª ed) y "Cocina para principiantes: 111 recetas", publicados en esta editorial. Colabora en publicaciones e imparte cursos para profesionales sobre alimentación y cocina. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. Nº de ref. del artículo: 156236
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Postres muchos postres
Publicado por
EIUNSA EDITORIAL
(2004)
ISBN 10: 8484691152
ISBN 13: 9788484691150
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Tapa blanda
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Descripción Condición: Nuevo. Postres muchos postres editado por Eiunsa editorial. Nº de ref. del artículo: CIM0001947
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POSTRES, MUCHOS POSTRES
Publicado por
TRAMPOLIN
(2004)
ISBN 10: 8484691152
ISBN 13: 9788484691150
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ANILLAS
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Descripción ANILLAS. Condición: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. 01. 0. Libros. Nº de ref. del artículo: 11479
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