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De España a Estados Unidos de America
Descripción Condición: Aceptable. Ilustrado con fotografías. Con la asesoria del comité gastronómico presidido por Jöel Robuchon. Guarda trasera reforzada. . . EAN: 9788483325278 Tipo: Libros Categoría: Hogar, manualidades y estilos de vida Título: Larousse Gastronomique en EspañolAutor: Aa.Vv. Editorial: Vox (1 diciembre 2004) Idioma: ES Páginas: 1232 Formato: Tapa dura Peso: 3900 Año de publicación: 2004. Nº de ref. del artículo: Happ-2024-02-26-096fa319
Descripción . . . 1 Vol. . 1222 pp. Folio. Cartoné con cubiertas. . Buen estado de conservación. Sellado por el anterior propietario. Nº de ref. del artículo: 204643 10238
Descripción color plates, silk ribbon bookmark attached to spine, tbls., ind., d.j. A unique Spanish language gastronomic and cooking reference with 3000 recipes, more than 400 by famous chefs such as : (Alain Ducasse, Alain Dutournier, Pierre Hermé, Jacques Le Divellec, Joël Robuchon, entre otros) y española (Ferran Adrià, Andoni Luis Adúriz, Hilario Arbelaitz, Sergi Arola, Juan Mari Arzak, Martín Berasategui, Joaquín Koerper, Toño Pérez, Paquita y Lolita Rexach, Joan Roca, Carme Ruscalleda, Santi Santamaria, Gerhard Schwaiger, Pedro Subijana y Benjamín Urdiaín. Based on the Larousse French culinary dictionary. Referencia única en materia de cocina y gastronomía, las 1232 páginas del LAROUSSE GASTRONOMIQUE EN ESPAÑOL presentan 3000 recetas, más de 400 firmadas por los más prestigiosos chefs de la cocina internacional (Alain Ducasse, Alain Dutournier, Pierre Hermé, Jacques Le Divellec, Joël Robuchon, entre otros) y española (Ferran Adrià, Andoni Luis Adúriz, Hilario Arbelaitz, Sergi Arola, Juan Mari Arzak, Martín Berasategui, Joaquín Koerper, Toño Pérez, Paquita y Lolita Rexach, Joan Roca, Carme Ruscalleda, Santi Santamaria, Gerhard Schwaiger, Pedro Subijana y Benjamín Urdiaín. Nº de ref. del artículo: 79173
Descripción Hardcover. Condición: Good. 8483325276. Nº de ref. del artículo: 9788483325278