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El arroz es uno de los cereales que más se consumen en el mundo. Resulta sorprendente lo que se puede hacer con el arroz, ya que es el ingrediente principal de platos únicos y nutritivos como la paella o el risotto. Desde arroz a la cantonesa o arroz blan
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Reseña del editor:
El arroz es uno de los cereales que más se consumen en el mundo. Resulta sorprendente lo que se puede hacer con el arroz, ya que es el ingrediente principal de platos únicos y nutritivos como la paella o el risotto. Desde arroz a la cantonesa o arroz blanco con pescado o carne hasta ensaladas de arroz para un almuerzo en el parque o sushi para una cena íntima: deliciosas recetas con este ingrediente que posee unas cualidades nutritivas notables, vitaminas, minerales y fibras beneficiosas. Propuestas con arroz de todos los tipos: instantáneo, blanco, integral, de grano largo, medio o corto, arroz negro o silvestre. ¡La elección está en sus manos!
Biografía del autor:
Laurence y Gilles Laurendon son un equipo de hermanos periodistas; amantes apasionados de los buenos alimentos, son autores de otros libros sobre gastronomía, sociología y literatura.
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- EditorialBLUME (Naturart)
- Año de publicación2012
- ISBN 10 8480769920
- ISBN 13 9788480769921
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de edición1
- Número de páginas240
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200 platos de arroz (200 Recetas) (Spanish Edition) by Laurendon, Laurence, Laurendon, Gilles [Paperback ]
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200 platos de arroz / 200 rice dishes -Language: spanish
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200 Platos De Arroz, De Laurence Laurendon / Gilles Laurendon. Editorial Blume, Tapa Blanda En Espa ol, 2012
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