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Tratado de nutricion editado por Diaz de santos
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Reseña del editor:
El tratado recopila el trabajo de más de 100 autores que se inició con un Master en Nutrición Clínica de la Universidad Autónoma de Madrid y que en estos últimos siete años ha cristalizado en la edición de este tratado que recoge el apasionante área del saber biomédico y que responde al título de nutrición. Este esfuerzo se ha vertido a la imprenta y convertido en letra impresa para losestudiosos de ciencias biomédicas: médicos, farmacéuticos, veterinarios, biólogos, bioquímicos, dietistas, enfermeras y expertos en salud pública.INDICE RESUMIDO: Alimentación y nutrición: delimitación conceptual y perspectiva histórica. Bioquímica: Estructura, metabolismo y función de los nutrientes. Fisiología de la nutrición. Bromatología. Nutrición clínica. Nutrición y salud pública.
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- EditorialEdiciones Díaz de Santos, S.A.
- Año de publicación1999
- ISBN 10 8479783877
- ISBN 13 9788479783877
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de edición1
- Número de páginas1496
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TRATADO DE NUTRICIÓN
Publicado por
EDICIONES DÍAZ DE SANTOS, MADRID
(1999)
ISBN 10: 8479783877
ISBN 13: 9788479783877
Antiguo o usado
Tapa dura
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Descripción Cartoné. Condición: Bien. Estado de la sobrecubierta: Bien. 1ra edición. El tratado recopila el trabajo de más de 100 autores que se inició con un Master en Nutrición Clínica de la Universidad Autónoma de Madrid y que recoge el apasionante área del saber biomédico y que responde al título de nutrición. INDICE RESUMIDO: Alimentación y nutrición: delimitación conceptual y perspectiva histórica. Bioquímica: Estructura, metabolismo y función de los nutrientes. Fisiología de la nutrición. Bromatología. Nutrición clínica. Nutrición y salud pública. Libro de ocasión. Editado en Madrid en el año 1999 con 1476 páginas. Encuadernación en cartoné. Medidas: 22x28x6,5cm. Libro en buen estado con la firma del antiguo propietario. Peso: 3300 gr. Si. Libro. Nº de ref. del artículo: 2022/55g
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Tratado de nutrición
Publicado por
Diaz de Santos
(1999)
ISBN 10: 8479783877
ISBN 13: 9788479783877
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Descripción Encuadernación de tapa dura. Condición: Bien. R197. Diaz de Santos - 1476pp Páginas algo amarillentas. JG. Nº de ref. del artículo: 905177
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TRATADO DE NUTRICIÓN
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DIAZ DE SANTOS
(1999)
ISBN 10: 8479783877
ISBN 13: 9788479783877
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Tratado de nutrición
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DIAZ DE SANTOS
(1999)
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Tratado de Nutrición
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Ediciones Diaz De Santos, S.A.
(1999)
ISBN 10: 8479783877
ISBN 13: 9788479783877
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