¿Podemos todavía comer sin miedo?

 
9788446021322: ¿Podemos todavía comer sin miedo?

¿Podemos todavia comer sin miedo? ¿La intrusión de la ciencia y de la tecnología en este ámbito hace que los alimentos resulten peligrosos? ¿Debemos preconizar el retorno a una alimentación natural? Pero, ¿conocemos bienlos riesgos que conlleva la ingestión de ciertos alimentos? ¿O quizá se trata de alimentos garantizados en cuanto a su técnica de obtención? Con un lenguaje muy claro, sencillo, divertido y al mismo tiempo gran rigor científico, este libro plantea hasta qué punto nuestra alimentación actual, donde los productos modificados genéticamente cada vez son más frecuentes en el mercado para satisfacer parámetros diversos como el color, la estacionalidad, el sabor, etc., es lo suficientemente segura como para garantizar nuestra salud a corto y medio plazo.

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Feillet, Pierre
Editorial: Ediciones Akal (1999)
ISBN 10: 8446021323 ISBN 13: 9788446021322
Nuevos PAPERBACK Cantidad: 1
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Descripción Ediciones Akal, 1999. PAPERBACK. Estado de conservación: New. 8446021323. Nº de ref. de la librería 57.ARTEMIS9788446021322

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Feillet, Pierre
Editorial: AKAL (2005)
ISBN 10: 8446021323 ISBN 13: 9788446021322
Nuevos Tapa blanda Cantidad: 2
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Descripción AKAL, 2005. Estado de conservación: Nuevo. ¿Podemos todavia comer sin miedo? ¿La intrusión de la ciencia y de la tecnología en este ámbito hace que los alimentos resulten peligrosos? ¿Debemos preconizar el retorno a una alimentación natural? Pero, ¿conocemos bienlos riesgos que conlleva la ingestión de ciertos alimentos? ¿O quizá se trata de alimentos garantizados en cuanto a su técnica de obtención? Con un lenguaje muy claro, sencillo, divertido y al mismo tiempo gran rigor científico, este libro plantea hasta qué punto nuestra alimentación actual, donde los productos modificados genéticamente cada vez son más frecuentes en el mercado para satisfacer parámetros diversos como el color, la estacionalidad, el sabor, etc., es lo suficientemente segura como para garantizar nuestra salud a corto y medio plazo. Nº de ref. de la librería 0010030362

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