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De España a Estados Unidos de America
Descripción Condición: Como nuevo. España -Península e Islas- es simbiosis de gentes y de culturas. Una nación plural en la que cada Comunidad tiene su identidad culinaria, y dentro de cada Comunidad, cada pequeña comarca o zona. La geografía, el clima, el suelo, las migraciones humanas, el turismo. condicionan las cocinas de los pueblos; cocinas siempre idénticas en lo tradicional y siempre cambiantes en lo novedoso. La cocina tradicional española es una cocina plural que no debe limitarse a un breve elenco de platos típicos, aunque parezcan muy representativos, sino que debe mostrar toda su extensa amplitud de guisos, asados, dulcerías, vinos, licores, etc. Asturias es mucho más que fabada; Valencia mucho más que arroz en paella, Catalunya mucho más que escudilla i carn d ?olla; Galicia mucho más que polbo a feira; Canarias mucho más que gofio y frangollo. Una cocina rica y variada, y una de las mejores del mundo por la calidad y variedad de sus materias primas.EAN: 9788444120270 Tipo: Libros Categoría: Cocina, bebida y hospitalidad (Libros)| Hogar, manualidades y estilos de vida (Libros) Título: España. Cocina TradicionalAutor: Everest Editorial: Editorial Everest Idioma: ES Páginas: 432 Información adicional: (cocina Tradicional Española). Nº de ref. del artículo: Happ-2023-02-15-692d78b0
Descripción Tapa Blanda. Condición: Como Nuevo. ISBN:9788444120270.Everest. León, 2010. 432 pp. 19x19 cms. Tapa blanda. Estado: Como nuevo SINOPSIS:La cocina alicantina es típicamente mediterránea, siendo sus célebres arroces y pescados uno de us máximos exponentes. Platos típicos invocando el costumbrismo, el valioso y original legado culinario, y cocina moderna, que expresa el alto nivel que en esta tierra se ejerce ante los fogones, se conjugan a la perfección ofreciendo un catálogo culinario que goza de merecido prestigio. Nº de ref. del artículo: 12587
Descripción PAPERBACK. Condición: Good. 8444120278. Nº de ref. del artículo: 9788444120270
Descripción Condición: Muy Bueno / Very Good. Nº de ref. del artículo: 100000000162091