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Reseña del editor:
De la mano del autor, las páginas de este libro llevan a cada hogar un aspecto importante de León: su gastronomía. Es precisamente en este capítulo culinario donde León ofrece una notable peculiaridad y riqueza, nacida de su particular geografía. Esta geografía es madre de una prodigiosa distinción entre ribera y montaña, que se refleja en una cocina poco conocida pero de gran tradición.
"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.
- EditorialEverest Pub
- Año de publicación1996
- ISBN 10 8424122186
- ISBN 13 9788424122188
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas188
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La cocina leonesa
Publicado por
Everest.
(1987)
ISBN 10: 8424122186
ISBN 13: 9788424122188
Antiguo o usado
Tapa dura
Cantidad disponible: 1
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Descripción tapa dura. Condición: Bien. Arte culinario. Cocina. Comunidad Autónoma de Castilla y León. Recetas. Prescripciones. Instrucciones. (641.59(460.18)(083.1)) Everest. Madrid. 1987. 21 cm. 188 p. il. Encuadernación en tapa dura de editorial ilustrada. Colección 'Cocina regional Everest'. La cocina leonesa. Índice. Recetas. Fotos, Oronoz, Archivo Everest ; ilustraciones, Alfredo Anievas. Oronoz (Estudio fotográfico) . Cubierta deslucida. ISBN: 8424122186 (=3127511=) MA02. Nº de ref. del artículo: 3127511
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Cocina Leonesa (Coleccio?n Cocina regional Everest) (Spanish Edition)
Publicado por
Everest Pub
(1996)
ISBN 10: 8424122186
ISBN 13: 9788424122188
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PAPERBACK
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Descripción PAPERBACK. Condición: Good. 8424122186. Nº de ref. del artículo: 9788424122188
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