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Descripción Encuadernación de tapa blanda. Condición: Nuevo. 192 pp. En este libro encontrarás 26 recetas base de la repostería, que te permitirán elaborar más de 30 recetas deliciosas y variadas derivadas de postres y pasteles. Las recetas base son aquellas que proveen la base culinaria para la creación de platos más complejos y diversos, en este caso basados en los postres. El bizcocho de chocolate, el hojaldre, el cheesecake, las trufas, la pasta azucarada, el flan y el brioche son algunos de los ejemplos de recetas base que podrás encontrar en el libro. A partir de estas, podrás disfrutar de los placeres más satisfactorios: tarta de almendras con pistachos y frambuesas, pudin de chocolate y caramelo, donuts, rollo de chocolate y fresas, buñuelos dulces, sándwich helado, éclairs de chocolate, y un largo etcétera. Un total de más de 60 recetas para conseguir dominar el arte de la repostería. Nº de ref. del artículo: MAC9788416012770
Descripción Condición: New. Lectio. Nº de ref. del artículo: 426404
Descripción RUSTICA. Condición: NUEVO. 192 pages/páginas. Nº de ref. del artículo: 9788416012770
Descripción Rústica. Condición: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. 10. En este libro encontrarás 26 recetas base de la repostería, que te permitirán elaborar más de 30 recetas deliciosas y variadas derivadas de postres y pasteles. Las recetas base son aquellas que proveen la base culinaria para la creación de platos más comp. LIBRO. Nº de ref. del artículo: 1830408