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Procesos Básicos De Pastelería Y Repostería. Modulo Transversal. CFGM/GMGS (CICLOS FORMATIVOS) - Tapa blanda
Formación Profesional 3 años Otra. Tipo de material: Libro del alumno.
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Procesos básicos pastelería y repostería editado por Altamar editorial
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- EditorialAltamar
- Año de publicación2013
- ISBN 10 8415309503
- ISBN 13 9788415309505
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas224
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Procesos básicos pastelería y repostería
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PROCESOS BASICOS DE PASTELERIA Y REPOSTERIA CFGMS
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