Los papeles de Aspern (Los ineludibles) - Tapa dura

Barcelona. 22 cm. 174 p. Encuadernación en tapa dura de editorial. Colección 'Los inelubibles'. James, Henry 1843-1916. Traducción de José María Valverde. Título original: The Aspern papers. Valverde, José María. 1926-1996. traductor. Director, Eduardo Suárez del Real Aguilera ; redacción y textos, Antonio Llorens, Ángeles Ruiz, Tati Fructuoso. et al. [1. ] Los Pescados (72 p. ) -- [2. ] Arroces caldosos y melosos (72 p. ) -- [3. ] Entrantes, sopas y gazpachos (72 p. ) -- [4. ] Aves, huevos y caza (72 p. ) -- [5. ] Las ensaladas y las verduras (72 p. ) -- [6. ] Las carnes (72 p. ) -- [7. ] De cuchara, guisos, potajes y legumbres (72 p. ) -- [8. ] Las pastas (72 p. ) -- [9. ] Los mariscos y otros manjares del mar (72 p. ) -- [10. ] Arroces secos (72 p. ) -- [11. ] Las setas en la cocina / Antoni Pinya, Samuel Pinya (72 p. ) -- [12. ] Tapas y pinchos (72 p. ) -- [13. ] La repostería dulce y salada (72 p. ) -- [14. ] La repostería dulces, helados y licores (72 p. ) -- [15. ] La cocina en tiempos de fiesta (72 p. ) -- [16. ] Un mundo de especias / Ángeles Ruiz García. Guardados en un estuche. Recetas. Suárez del Real Aguilera, Eduardo. director de la publicación. Lloréns, Antonio. Lloréns Estarelles .. Este libro es de segunda mano y tiene o puede tener marcas y señales de su anterior propietario. ISBN: 9788415259220