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Críticas:
all the receipes are awesome....i have tried almost all the subzis & it tasted excellent....all my friends & family members liked my cooking very much....i am also a big fan of tarla dalal.....i collect all her cook books...i suggest this book to all of them whoever likes vegetarian indian cooking.... --By Madhura Acharya
Reseña del editor:
DESCRIPTION Punjab! The very name reminds one of rich and creamy gravies, laden with bountiful vegetables and aromatic spices. For the many cooking enthusiasts eager to experiment with authentic Punjabi cuisine, this book serves as a window into the region s versatile subzis. Punjabi gravies make abundant use of ghee and cream, and the basic masala in most Punjabi dishes consists of onion, ginger, kasuri methi and a lot of tomatoes fried in pure ghee. Though, many of the recipes in this book have been modified by substituting oil for ghee, those of you who are not overly health conscious can feel free to perk up your gravies with butter, ghee and cream!
"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.
- EditorialSanjay & Co
- Año de publicación2006
- ISBN 10 8189491172
- ISBN 13 9788189491178
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de edición1
- Número de páginas104
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Punjabi Subzis (Total Health Series)
Publicado por
Sanjay & Co/Mumbai/India
(2007)
ISBN 10: 8189491172
ISBN 13: 9788189491178
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Paperback
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Descripción Paperback. Condición: Fair. A readable copy of the book which may include some defects such as highlighting and notes. Cover and pages may be creased and show discolouration. Nº de ref. del artículo: GOR009967672
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ISBN 10: 8189491172
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Descripción Paperback. Condición: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Nº de ref. del artículo: GOR002381796
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Punjabi Subzis
Publicado por
Simon & Schuster
(2006)
ISBN 10: 8189491172
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Descripción Condición: Very Good. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects. Nº de ref. del artículo: 21413689-6
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(2007)
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Sanjay & Co
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Descripción Paperback. Condición: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 0.25. Nº de ref. del artículo: G8189491172I3N00
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Sanjay & Co
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ISBN 10: 8189491172
ISBN 13: 9788189491178
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Descripción Paperback. Condición: Good. No Jacket. Former library book; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 0.25. Nº de ref. del artículo: G8189491172I3N10
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(2007)
ISBN 10: 8189491172
ISBN 13: 9788189491178
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Descripción Condición: Good. Book is in Used-Good condition. Pages and cover are clean and intact. Used items may not include supplementary materials such as CDs or access codes. May show signs of minor shelf wear and contain limited notes and highlighting. Nº de ref. del artículo: 8189491172-2-4
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Punjabi Subzis
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Sanjay & Co/Mumbai/India
(2007)
ISBN 10: 8189491172
ISBN 13: 9788189491178
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Descripción Condición: Very Good. Book is in Used-VeryGood condition. Pages and cover are clean and intact. Used items may not include supplementary materials such as CDs or access codes. May show signs of minor shelf wear and contain very limited notes and highlighting. Nº de ref. del artículo: 8189491172-2-3
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Sanjay & Co/Mumbai/India
(2007)
ISBN 10: 8189491172
ISBN 13: 9788189491178
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