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- Editorial科学出版社有限责任公司
- Año de publicación2014
- ISBN 10 7030414683
- ISBN 13 9787030414687
- EncuadernaciónTapa dura
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Tea's health functions(Chinese Edition)
Publicado por
Science Press
(2020)
ISBN 10: 7030414683
ISBN 13: 9787030414687
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Tapa dura
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Descripción Hardcover. Condición: New. Language:Chinese.HardCover. Pub Date: 2014-9-1 Pages: 320 Publisher: Science Press book describes the latest research progress at home and abroad tea and health. The book consists of 18 chapters. including: functional ingredients chemical tea; antioxidant and pro-oxidant effects of tea; bioavailability and metabolic compounds in tea catechins; overall effect of tea on human health; from medicine tea and discussed in terms of health; molecular targets of tea polyphenols and their role in the t. Nº de ref. del artículo: CP016236
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