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- EditorialNovas Edições Acadêmicas
- Año de publicación2018
- ISBN 10 6139699363
- ISBN 13 9786139699360
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas84
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Arquitetura Gastronômica: Projeto e Planejamento (Portuguese Edition)
Publicado por
Novas Edições Acadêmicas, 2018
ISBN 10: 6139699363
ISBN 13: 9786139699360
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Martins Baltar Pereira, C Arquitetura Gastronmica
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Martins Baltar Pereira, C Arquitetura Gastronmica
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Arquitetura Gastronà mica
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Arquitetura Gastronomica
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Novas Edicoes Academicas 2018-11, 2018
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Arquitetura Gastronômica
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Novas Edições Acadêmicas Nov 2018, 2018
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Taschenbuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Gastronomia é um ramo do conhecimento que engloba, além da culinária, os materiais usados no preparo de refeições, as bebidas relacionadas e os espaços destinados ao preparo e consumo de alimentos. E vários fatores humanos como aspectos culturais, psicológicos, biológicos, sociais e, até, econômicos estão relacionados ao ramo da gastronomia. Assim, a arquitetura gastronômica é uma área complexa que aborda as questões de ambientes destinados à alimentação. Este livro aborda itens relevantes ao projeto de ambientes gastronômicos como, por exemplo, sensações que o ambiente, através do uso da iluminação, conforto, ergonomia e a aplicação de cores, pode despertar no usuário, assim como o dimensionamento, estudo de fluxos e legislação. 84 pp. Portugiesisch. Nº de ref. del artículo: 9786139699360
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Arquitetura Gastronômica : Projeto e Planejamento
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ISBN 10: 6139699363
ISBN 13: 9786139699360
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Condición: Hervorragend. Zustand: Hervorragend | Seiten: 84 | Sprache: Portugiesisch | Produktart: Bücher. Nº de ref. del artículo: 33317065/1
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Arquitetura Gastronômica : Projeto e Planejamento
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Novas Edições Acadêmicas, 2018
ISBN 10: 6139699363
ISBN 13: 9786139699360
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: Buchpark, Trebbin, Alemania
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Condición: Sehr gut. Zustand: Sehr gut - Gepflegter, sauberer Zustand. | Seiten: 84 | Sprache: Portugiesisch | Produktart: Bücher. Nº de ref. del artículo: 33317065/2
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Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
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Taschenbuch. Condición: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Gastronomia é um ramo do conhecimento que engloba, além da culinária, os materiais usados no preparo de refeições, as bebidas relacionadas e os espaços destinados ao preparo e consumo de alimentos. E vários fatores humanos como aspectos culturais, psicológicos, biológicos, sociais e, até, econômicos estão relacionados ao ramo da gastronomia. Assim, a arquitetura gastronômica é uma área complexa que aborda as questões de ambientes destinados à alimentação. Este livro aborda itens relevantes ao projeto de ambientes gastronômicos como, por exemplo, sensações que o ambiente, através do uso da iluminação, conforto, ergonomia e a aplicação de cores, pode despertar no usuário, assim como o dimensionamento, estudo de fluxos e legislação. Nº de ref. del artículo: 9786139699360
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