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El Mundo de la Cafeina: La Ciencia y Cultura en Torno a la Droga Mas Popular del Mundo = The World of Caffeine: Ciencia Y Cultura De La Droga Mas ... World's Most Popular Drug (Tezontle (fce)) - Tapa blanda
Sinopsis
Un libro rico para los exigentes y para los recién iniciados en el mundo de la cafeína, sustancia que aparece tanto en e café, el té y el chocolate como en los laboratorios, donde es objeto de estudios químicos, botánicos y fisiológicos. En el libro se revisa esta historia, se registan aquellos estudios y se recorre la historia de la cafeína en los planos social y cultural.
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Reseña del editor
Here is the first natural, cultural, and artistic history of our favorite mood enhancer--how it was discovered, its early uses, and the unexpected parts it has played in medicine, religion, painting, poetry, learning, and love. Weinberg and Bealer tell an intriguing story of a remarkable substance that has figured prominently in the exchanges of trade and intelligence among nations and whose most common sources, coffee, tea, and chocolate, have been both promoted as productive of health and creativity and banned as corrupters of the body and mind or subverters of social order.
Biografía del autor
Peter R. Martin, MD, is Professor of Psychiatry and Pharmacology at Vanderbilt University School of Medicine and Director of the Division of Addiction Medicineat Vanderbilt.
Bennett Alan Weinberg, Esq, is a medical and science writer, pharmaceutical educator, and attorney. He is the author, with Bonnie Bealer, of The Caffeine Advantage.
Bonnie K. Bealer is a researcher, writer, and editor.
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- EditorialFondo Cultura Economica
- Año de publicación2013
- ISBN 10 6071609437
- ISBN 13 9786071609434
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de edición1
- Número de páginas534
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El Mundo De La Cafeina - Ciencia Y Cultura
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Fondo de Cultura Econmica, 2012
ISBN 10: 6071609437
ISBN 13: 9786071609434
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El mundo de la cafeina (Spanish Edition)
Publicado por
Fondo de Cultura Económica, 2012
ISBN 10: 6071609437
ISBN 13: 9786071609434
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