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Lebensmitteltoxilogie: Sicherheitsrelevante Stoffe in Lebensmitteln: Vorkommen, Risikobewertung, Minimierung - Tapa blanda
- EditorialBehr's GmbH
- Año de publicación2020
- ISBN 10 3954686554
- ISBN 13 9783954686551
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de edición2
- Número de páginas412
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Lebensmitteltoxilogie
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ISBN 10: 3954686554
ISBN 13: 9783954686551
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Descripción Taschenbuch. Condición: Neu. Neuware -Das Fachbuch beschäftigt sich in klar strukturierter Form mit dem Vorkommen, der Charakterisierung und der Bewertung gesundheitlich relevanter Substanzen in Lebensmitteln. Es richtet sich an Verantwortliche im QM und QS der Lebensmittelindustrie, Untersuchungsämter und Prüflaboratorien sowie Studierende und Lehrende u. a. in Ernährungswissenschaften, Ökotrophologie, Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie und Medizin. 412 pp. Deutsch. Nº de ref. del artículo: 9783954686551
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Descripción Taschenbuch. Condición: Neu. Neuware -Das Fachbuch beschäftigt sich in klar strukturierter Form mit dem Vorkommen, der Charakterisierung und der Bewertung gesundheitlich relevanter Substanzen in Lebensmitteln. Es richtet sich an Verantwortliche im QM und QS der Lebensmittelindustrie, Untersuchungsämter und Prüflaboratorien sowie Studierende und Lehrende u. a. in Ernährungswissenschaften, Ökotrophologie, Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie und Medizin. 412 pp. Deutsch. Nº de ref. del artículo: 9783954686551
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Descripción Taschenbuch. Condición: Neu. Neuware -Beurteilung und Minimierung der Risiken durch potenziell toxische Stoffe in Lebensmitteln gehören zu den aufwändigsten Aufgaben im Risikomanagement. Das gilt für Behörden und in der Qualitätssicherung der Lebensmittelwirtschaft. Dieses Buch beschäftigt sich in klar strukturierter Form mit dem Vorkommen, der Charakterisierung und der Bewertung gesundheitlich relevanter Substanzen. So wird eine Einschätzung gefährlicher Stoffe in Rohwaren oder durch die Produktion möglich. Nº de ref. del artículo: 9783954686551
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Lebensmitteltoxilogie: Sicherheitsrelevante Stoffe in Lebensmitteln: Vorkommen, Risikobewertung, Minimierung
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Descripción Paperback. Condición: Brand New. German language. 8.54x6.30x1.26 inches. In Stock. Nº de ref. del artículo: __3954686554
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Descripción Taschenbuch. Condición: Neu. Neuware - Das Fachbuch beschäftigt sich in klar strukturierter Form mit dem Vorkommen, der Charakterisierung und der Bewertung gesundheitlich relevanter Substanzen in Lebensmitteln. Es richtet sich an Verantwortliche im QM und QS der Lebensmittelindustrie, Untersuchungsämter und Prüflaboratorien sowie Studierende und Lehrende u. a. in Ernährungswissenschaften, Ökotrophologie, Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie und Medizin. Nº de ref. del artículo: 9783954686551
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Descripción Buch. Condición: New. Das Fachbuch beschaeftigt sich in klar strukturierter Form mit dem Vorkommen, der Charakterisierung und der Bewertung gesundheitlich relevanter Substanzen in Lebensmitteln. Es richtet sich an Verantwortliche im QM und QS der Lebensmittelindustrie, Untersuchu. Nº de ref. del artículo: 468033065
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