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- ISBN 10 3954415089
- ISBN 13 9783954415083
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas156
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Jean-Marie Dumaine - Ein Leben in 14 Gängen: Eine Kochbiografie (Edition Eyfalia)
Publicado por
KBV Verlags-und Medienges, 2019
ISBN 10: 3954415089
ISBN 13: 9783954415083
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: medimops, Berlin, Alemania
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Condición: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Nº de ref. del artículo: M03954415089-G
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Jean-Marie Dumaine - Ein Leben in 14 Gängen: Eine Kochbiografie (Edition Eyfalia)
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ISBN 10: 3954415089
ISBN 13: 9783954415083
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Librería: medimops, Berlin, Alemania
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Condición: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Nº de ref. del artículo: M03954415089-V
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Jean-Marie Dumaine - Ein Leben in 14 Gängen : Eine Kochbiografie
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
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Buch. Condición: Neu. Neuware - Er entwickelte die Wildkräuterküche neu, er bewies, dass Trüffeln in Deutschland wachsen, und er brachte deutschen Bäckern bei, wie man richtiges Baguette herstellt. Jean-Marie Dumaine ist ein kulinarisches Phänomen.Dieses Buch erzählt das Leben eines der bemerkenswertesten Köche, die je in Deutschland am Herd standen. Aus der Normandie kommend verschlug es den klassisch ausgebildeten Jean-Marie Dumaine in die Eifel, wo er fernab der großen Städte eine völlig eigenständige, innovative Küche entwickelte. Ob Regionalismus oder From-Nose-to-Tail-Cooking, Jean-Marie Dumaine nahm viele moderne Strömungen vorweg.Der Food-Journalist Carsten Sebastian Henn und der renommierte Gastrosoph Dr. Nikolai Wojtko zeichnen seinen Werdegang auf - von der frühesten Kindheit im normannischen Bauerndorf bis zum Wirken als kulinarischer Medienstar in Deutschland. Reich bebildert und versehen mit den wichtigsten Rezepten seiner Karriere wird diese aufregende Kochbiografie sinnlich erlebbar dargestellt. Nº de ref. del artículo: 9783954415083
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Jean-Marie Dumaine - Ein Leben in 14 Gaengen
Librería: moluna, Greven, Alemania
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Condición: New. Er entwickelte die Wildkraeuterkueche neu, er bewies, dass Trueffeln in Deutschland wachsen, und er brachte deutschen Baeckern bei, wie man richtiges Baguette herstellt. Jean-Marie Dumaine ist ein kulinarisches Phaenomen.Dieses Buch erzaehlt das Leben eines der b. Nº de ref. del artículo: 316720788
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