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- EditorialGessler, R
- Año de publicación2005
- ISBN 10 3922137490
- ISBN 13 9783922137498
- EncuadernaciónTapa dura
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Speisekarten und Menüs
ISBN 10: 3922137490
ISBN 13: 9783922137498
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Tapa dura
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Descripción Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Nº de ref. del artículo: M03922137490-V
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Die fachgerechte Erstellung von Speisekarten und Menüs : einschließlich korrespondierender Getränke. Horst H. P. Otto, Wolfgang Remus.
Publicado por
Friedrichshafen : Gessler,
(2000)
ISBN 10: 3922137490
ISBN 13: 9783922137498
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Descripción 9., überarbeitete Auflage. 203 Seiten, graph. Darstellungen. 24,6 x 17,4 cm. Zustand: sehr gut, Einband etwas nutzspurig. 29c Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 600 Pp., Hardcover/Pappeinband, gebundene Ausgabe. Nº de ref. del artículo: 40487
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