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Une des tendances actuelles est de servir des alliances de saveurs à la mode dans des verres ou dans des contenants ludiques. Le mariage des saveurs, des textures et de la transparence surprend et réjouit vos convives. On se laisse tenter par ces desserts faciles à réaliser, encore plus faciles à déguster, et on y revient à coup sûr ! Dans les desserts " tendance " du moment, ceux qui allient moelleux et croquant se distinguent très nettement avec comme chefs de file les célébrissimes macarons, dont le monde entier parle. Les textures et les températures sont très importantes dans la conception d'un dessert. Allier le chaud, le froid, le glacé donne toujours de l'éclat à vos desserts. La mode a aussi fait sien le café gourmand, concept ludique qui remplace le traditionnel dessert et séduit beaucoup. Très contemporaine aussi, la technique de s'inspirer de desserts classiques et de les décomposer pour en faire un dessert à l'assiette moderne. Les décors et les finitions participent largement au succès des desserts d'aujourd'hui. De conception assez simple, les décors qui vous sont proposés vont donner de l'allure, de la classe et un effet " branché " à vos desserts.
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- EditorialDormonval Editions
- Año de publicación2009
- ISBN 10 3905462869
- ISBN 13 9783905462869
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas143
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Descripción Hardcover. Condición: Très bon. Edition 2009. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Edition 2009. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. Nº de ref. del artículo: E-934-813
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Descripción Hardcover. Condición: Très bon. Ancien livre de bibliothèque. Légères traces d'usure sur la couverture. Salissures sur la tranche. Edition 2009. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Former library book. Slight signs of wear on the cover. Stains on the edge. Edition 2009. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. Nº de ref. del artículo: F-098-284
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Descripción Paperback. Condición: OKAZ. Une des tendances actuelles est de servir des alliances de saveurs à la mode dans des verres ou dans des contenants ludiques.Le mariage des saveurs, des textures et de la transparence surprend et réjouit vos convives. On se laisse tenter par ces desserts faciles à réaliser, encore plus faciles à déguster, et on y revient à coup sûr ! Dans les desserts " tendance " du moment, ceux qui allient moelleux et croquant se distinguent très nettement avec comme chefs de file les célébrissimes macarons, dont le monde entier parle.Les textures et les températures sont très importantes dans la conception d'un dessert. Allier le chaud, le froid, le glacé donne toujours de l'éclat à vos desserts. La mode a aussi fait sien le café gourmand, concept ludique qui remplace le traditionnel dessert et séduit beaucoup. Très contemporaine aussi, la technique de s'inspirer de desserts classiques et de les décomposer pour en faire un dessert à l'assiette moderne.Les décors et les finitions participent largement au succès des desserts d'aujourd'hui. De conception assez simple, les décors qui vous sont proposés vont donner de l'allure, de la classe et un effet " branché " à vos desserts. - Nombre de page(s) : 1 vol. (143 p.) - Poids : 0g - Langue : fre - Genre : Arts de la table : Recettes. Nº de ref. del artículo: O2917903-666
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Descripción Couverture rigide. Condición: Comme neuf. comme neuf,like new Une des tendances actuelles est de servir des alliances de saveurs à la mode dans des verres ou dans des contenants ludiques. Le mariage des saveurs, des textures et de la transparence surprend et réjouit vos convives. On se laisse tenter par ces desserts faciles à réaliser, encore plus faciles à déguster, et on y revient à coup sûr ! Dans les desserts " tendance " du moment, ceux qui allient moelleux et croquant se distinguent très nettement avec comme chefs de file les célébrissimes macarons, dont le monde entier parle. Les textures et les températures sont très importantes dans la conception d'un dessert. Allier le chaud, le froid, le glacé donne toujours de l'éclat à vos desserts. La mode a aussi fait sien le café gourmand, concept ludique qui remplace le traditionnel dessert et séduit beaucoup. Très contemporaine aussi, la technique de s'inspirer de desserts classiques et de les décomposer pour en faire un dessert à l'assiette moderne. Les décors et les finitions participent largement au succès des desserts d'aujourd'hui. De conception assez simple, les décors qui vous sont proposés vont donner de l'allure, de la classe et un effet " branché " à vos desserts. 143 pages,28,5 x 1,5 x 21,5 cm envoi suivi sous carton et papier bulle, délai 10 jours pour France 20 pour UE 30 usa le prix peut être majoré en fonction du poids sent with tracking number,shipping must be higher refering the weight. Nº de ref. del artículo: ABE-1544414066126
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