Munich Boazn: Die mit Abstand besten Boazn Münchens - Tapa blanda

Erst soff er sich durch Giesing, dann kam Sendling an die Reihe und am Ende machte er auch vor Alt- und Isarvorstadt nicht Halt: Max Bildhauer, ausgewiesener Boaznexperte und vor allem Liebhaber des Biergenusses in uriger Atmosphäre. Seine ersten drei Kneipenführer sind längst Kult. Nun legt er noch einen drauf und durchforstet das gesamte Münchner Stadtgebiet, immer auf der Suche nach den echten, düsteren, urwüchsigen Kneipen, die der fortschreitenden Gentrifizierung und Modernisierung noch nicht zum Opfer gefallen sind. Authentisches Fotomaterial, Interviews mit Wirtsleuten und Porträts der Stammgäste geben faszinierende Einblicke in eine rar werdende Münchner Kneipenkultur. Und wer sich traut, probiert die besten Boazn selber aus. Bildhauer gibt dazu den ein oder anderen Geheimtipp, verrät wichtige Eckdaten wie den Preis einer Halbe und ob Augustiner oder Löwenbräu ausgeschenkt wird und weist den Weg zur besten Schnitzelsemmel.