Artículos relacionados a Alternative Ernährungsformen
- EditorialHippokrates
- Año de publicación2005
- ISBN 10 3777313114
- ISBN 13 9783777313115
- EncuadernaciónTapa blanda
EUR 13,80
Gastos de envío:
EUR 9,00
De Alemania a Estados Unidos de America
Los mejores resultados en AbeBooks
Imagen de archivo
Alternative Ernährungsformen
Publicado por
Hippokrates
(1999)
ISBN 10: 3777313114
ISBN 13: 9783777313115
Antiguo o usado
Tapa blanda
Cantidad disponible: 1
Librería:
Valoración
Descripción Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Nº de ref. del artículo: M03777313114-G
Comprar usado
EUR 13,80
Convertir moneda
Gastos de envío:
EUR 9,00
De Alemania a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío
Imagen de archivo
Alternative Ernährungsformen
Publicado por
Hippokrates
(1999)
ISBN 10: 3777313114
ISBN 13: 9783777313115
Antiguo o usado
Tapa blanda
Cantidad disponible: 1
Librería:
Valoración
Descripción Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn. Nº de ref. del artículo: M03777313114-B
Comprar usado
EUR 13,80
Convertir moneda
Gastos de envío:
EUR 9,00
De Alemania a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío
Imagen de archivo
Alternative Ernährungsformen von Prof. Dr. Claus Leitzmann Markus Keller Andreas Hahn Hippokrates Alternative Ernaehrungsformen Ernährungswissenschaften Ökotrophologie Vegetarismus Ayurveda TCM Makrobiotik Rohkost Dieses Buch bietet eine umfassende Übersicht über Ursprung, Inhalt und Anspruch der wichtigsten alternativen Ernährungsformen. Wer bringt was und unter welchem Namen auf den "alternativen" Teller? Und wie sind diese Kostformen aus ernährungswissenschaftlicher Sicht zu bewerten? Wie sieht es mit gesundheitlichen Vorteilen und Risiken aus?
Publicado por
Hippokrates
(1999)
ISBN 10: 3777313114
ISBN 13: 9783777313115
Antiguo o usado
Softcover
Cantidad disponible: 1
Librería:
Valoración
Descripción Softcover. Condición: gut. 1999. Von Ayurveda über TCM, Markrobiotik, den Vegetarismus bis hin zur veganen Ernährung - Ein Überblick über die wichtigsten alternativen Ernährungsformen Viele alternative Ernährungsformen sind im Trend - oft werden jedoch fälschlicherweise auch verschiedene Diäten oder andere Kostformen, die nicht langfristig praktizierbar sind, dazu gezählt. In diesem kompakten Buch finden Sie alle derzeit wichtigen alternativen Ernährungsformen wissenschaftlich fundiert, chronologisch und systematisch dargestellt: vom Ursprung über den Inhalt bis zum Anspruch. Die einzelnen Ernährungsformen werden differenziert betrachtet, ihre gesundheitlichen Vorteile oder Risiken werden abgewogen und ernährungswissenschaftlich bewertet. Ein kompaktes Nachschlagewerk für alle Ernährungsfachleute, Mediziner, Heilpraktiker und alle, die sich seriös und wissenschaftlich fundiert mit dem Thema beschäftigen möchten. Dieses Buch bietet eine umfassende Übersicht über Ursprung, Inhalt und Anspruch der wichtigsten alternativen Ernährungsformen. Wer bringt was und unter welchem Namen auf den "alternativen" Teller? Und wie sind diese Kostformen aus ernährungswissenschaftlicher Sicht zu bewerten? Wie sieht es mit gesundheitlichen Vorteilen und Risiken aus? Prof. Dr. Claus Leitzmann ist Ernährungswissenschaftler und leitete zuletzt das Institut für Ernährungswissenschaften der Universität Gießen. Für seine Arbeiten erhielt Leitzmann den Zabelpreis für Krebsprävention und den Preis der Broermann Stiftung für präventive Ernährung. Das Buch enthält undogmatisch objektive Beschreibungen alternativer Ernährungsformen und Bewertungen derselben. Egal ob Vegetarismus, Ayurveda, TCM, Makrobiotik, Rohkost, hier findet man nicht nur zu den bekannten Ernährungsformen Beschreibungen. Sehr interessantes Buch, das vergleichend die verschiedenen Lehren wirklich gut betrachtet. Allerdings wird im Buch festgestellt, dass 'die Alternativen Kostformen in unterschiedlicher Ausprägung vegetarisch orientiert' sind. Nun, eine auch nicht mehr so junge Ernährungslehre, die Päleoernährung, ist dies nicht. Sie wird im Buch gar nicht berücksichtigt. Ich bin zwar kein ausdrücklicher Paleonist, aber der Vollständigkeit halber Paleo geht davon aus, dass nicht Fleisch oder tierische Produkte an sich ungünstig sind, sondern die in Massentierhaltung und industriell gefertigten sind es. Ein Tier, mit seiner natürlichen Nahrung gefüttert und mit einem guten Leben, wäre auch gesund und liefere Produkte von völlig anderer Qualität. Industriemilch und -fleisch hätte nicht die optimale Zusammensetzung an Mineralien und Fetten. Da die Autoren nicht den ethischen Hintergründen, sondern eher der wirklich stofflichen Bedeutung der Ernährungen für den Körper nachgehen, fände ich diese Kostform im Vergleich als besonders interessant. Vielleicht in der nächsten Auflage? Das Buch ist sehr Informativ und bietet einen wirklichen Überblick über alternative Ernährungsformen aus der Sicht von Ernährungswissenschaftlern. Vorurteilslos und sachlich. Empfehlenswert für Ernährungsexperten und Laien, auch wenn sie eher kritisch der herschenden Lehrmeinung gegenüber stehen. Gratulation an die Herren Leitzmann und Hahn. Zusatzinfo 12 Abb., 54 Tab. Sprache deutsch Maße 190 x 120 mm Einbandart kartoniert ISBN-10 3-7773-1311-4 / 3777313114 ISBN-13 978-3-7773-1311-5 / 9783777313115 Hippokrates Ernährungswissenschaften Ökotrophologie Vegetarismus Ayurveda TCM Makrobiotik Rohkost Alternative Ernährungsformen von Claus Leitzmann Markus Keller Andreas Hahn In deutscher Sprache. 247 pages. 18,6 x 12 x 1,6 cm. Nº de ref. del artículo: BN11194
Comprar usado
EUR 33,90
Convertir moneda
Gastos de envío:
EUR 29,95
De Alemania a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío
Imagen de archivo
Alternative Ernährungsformen Leitzmann, Claus; Keller, Markus and Hahn, Andreas
Publicado por
Hippokrates
(1999)
ISBN 10: 3777313114
ISBN 13: 9783777313115
Antiguo o usado
Tapa blanda
Cantidad disponible: 1
Librería:
Valoración
Descripción Condición: gut. Rechnung mit MwSt - Versand aus Deutschland pages. Nº de ref. del artículo: 7HR-42L-88S
Comprar usado
EUR 62,99
Convertir moneda
Gastos de envío:
EUR 29,95
De Alemania a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío