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Sushi. Kultur und Genuss.
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H�decke
(2004)
ISBN 10: 377500503X
ISBN 13: 9783775005036
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Descripción Condición: Very Good. Very Good condition. Good dust jacket. German. A copy that may have a few cosmetic defects. May also contain light spine creasing or a few markings such as an owner's name, short gifter's inscription or light stamp. Bundled media such as CDs, DVDs, floppy disks or access codes may not be included. Nº de ref. del artículo: H12M-00007
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Sushi - Kultur und Genuss
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Hädecke
(2004)
ISBN 10: 377500503X
ISBN 13: 9783775005036
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Descripción Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Nº de ref. del artículo: M0377500503X-G
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Sushi - Kultur und Genuss
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Hädecke
(2004)
ISBN 10: 377500503X
ISBN 13: 9783775005036
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Descripción Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Nº de ref. del artículo: M0377500503X-V
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Sushi - Kultur und Genuss
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Hädecke Verlag, Weil der Stadt
(2000)
ISBN 10: 377500503X
ISBN 13: 9783775005036
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Descripción 8°, Hardcover mit Schutzumschlag, 96 S., gut erhalten, scheinbar ungelesen, Wenn das Buch einen Schutzumschlag hat, so wird dies extra erwähnt. Z.B. 8°, Hardcover mit Schutzumschlag. Nº de ref. del artículo: HR43371
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Sushi: Kultur und Genuss : Kultur und Genuss
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Hädecke
(2004)
ISBN 10: 377500503X
ISBN 13: 9783775005036
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Descripción Gebundene Ausgabe. Condición: Gebraucht. Gebraucht - Sehr gut sg - ungelesenes mängelexemplar, gestempelt, mit leichten lagerspuren - Einfach, klar und perfekt! Sushi heißt 'Krönung der Freude', und die japanische Kunst, sich aufs Wesentliche zu konzentrieren und daraus das Schönste zu schaffen, wird von Kreativen und Genießern in aller Welt bewundert. Das sinnlichste Beispiel für diese Lebensart sind Sushi: pur, harmonisch, belebend, bewegend. Ein paar Handgriffe genügen, und aus Fisch und Reis wird ein delikates Kunstobjekt von herrlicher Frische und fein abgestimmten Aromen. Die 'itamae' (Sushi-Chefköche) beherrschen diese Kunst perfekt, und ihre mit Gefühl geführten Hände zaubern Köstlichkeiten auf den Tisch, die jeden Bissen zum neuen Vergnügen machen. Diese leichte und dennoch bestimmte Lebensart strahlt auch das Buch aus - mit prägnanten Texten, klaren Bildern, konzentrierten Rezepten und stilsicherer Gestaltung. Autoren und Fotograf haben die Sushi-Meister der Münchner Tokamis bei ihrer Arbeit begleitet und dabei die wichtigsten Momente und die schönsten Ergebnisse festgehalten. Man muss nicht den Ehrgeiz haben, perfekte Sushi selbst zu machen (wäre aber nach der Lektüre der detaillierten Angaben im Buch und etwas Übung durchaus dazu in der Lage). Man erfährt aber soviel Interessantes über die Welt der Sushi, dass man sie im Lokal mit noch mehr Respekt vor dem Können der 'itamae' genießt. Nº de ref. del artículo: INF1000413816
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Sushi : Kultur und Genuss. Sebastian Dickhaut ; Michael Boyny
Publicado por
Weil der Stadt : Hädecke
(2000)
ISBN 10: 377500503X
ISBN 13: 9783775005036
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Descripción Pp. m. Sch. Condición: Gut. 96 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm 377500503X Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 750. Nº de ref. del artículo: 121811
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