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Barocke Kochkunst heute: Das Adelskochbuch der Maria Clara Dückher von 1654 - Tapa dura

 
9783702509859: Barocke Kochkunst heute: Das Adelskochbuch der Maria Clara Dückher von 1654
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  • EditorialPustet Anton
  • Año de publicación2020
  • ISBN 10 3702509852
  • ISBN 13 9783702509859
  • EncuadernaciónTapa dura
  • Número de páginas190

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Publicado por Pustet Anton
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Ammerer, Gerhard/ Brauer, Michael/ Ernst, Marlene
Publicado por Pustet Anton (2020)
ISBN 10: 3702509852 ISBN 13: 9783702509859
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Descripción Hardcover. Condición: Brand New. German language. 9.69x8.46x0.87 inches. In Stock. Nº de ref. del artículo: __3702509852

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Gerhard Ammerer
Publicado por Pustet Anton Okt 2020 (2020)
ISBN 10: 3702509852 ISBN 13: 9783702509859
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BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K.
(Bergisch Gladbach, Alemania)

Descripción Buch. Condición: Neu. Neuware -Tischlein, deck dich!Man nehme eine prominente Salzburger Adelsfamilie der Frühen Neuzeit, Gerichte mit (aristokratischer) Geschichte und moderne Foodfotografie und kombiniere alles zu einem Kochbuch für moderne Genießerinnen und Genießer. Der Blick in die hochbarocke kulinarische Vergangenheit vermag neue Geschmackswelten aufzutun. Es erwarten Sie traditionelle und regionale Speisen der damaligen Zeit mit dem gewissen Extra, die den modernen Gaumen überraschen werden.Das Buch enthält 24 Rezepte, nach dem Jahresverlauf geordnet und adaptiert für die moderne Küche, weiters Hintergründe zur Familiengeschichte der Dückher von Haslau, Informationen zum historischen Kochbuch sowie Wissenswertes aus dessen Entstehungsjahr 1654.Die Rezepte wurden von der Autorin und den Autoren interpretiert und nachgekocht und mit Mengenangaben, Garzeiten und Gewürzvorschlägen versehen, die in der 350 Jahre alten Handschrift zumeist fehlen. Entstanden ist daraus eine barocke Adelsküche zum Nachkochen mit viel Storytelling und historischem Background rundherum.Barock kochen für moderne Genießer innenSpeisen für alle JahreszeitenFesttagsküche vor 350 Jahren 190 pp. Deutsch. Nº de ref. del artículo: 9783702509859

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Gerhard Ammerer
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ISBN 10: 3702509852 ISBN 13: 9783702509859
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Rheinberg-Buch Andreas Meier eK
(Bergisch Gladbach, Alemania)

Descripción Buch. Condición: Neu. Neuware -Tischlein, deck dich!Man nehme eine prominente Salzburger Adelsfamilie der Frühen Neuzeit, Gerichte mit (aristokratischer) Geschichte und moderne Foodfotografie und kombiniere alles zu einem Kochbuch für moderne Genießerinnen und Genießer. Der Blick in die hochbarocke kulinarische Vergangenheit vermag neue Geschmackswelten aufzutun. Es erwarten Sie traditionelle und regionale Speisen der damaligen Zeit mit dem gewissen Extra, die den modernen Gaumen überraschen werden.Das Buch enthält 24 Rezepte, nach dem Jahresverlauf geordnet und adaptiert für die moderne Küche, weiters Hintergründe zur Familiengeschichte der Dückher von Haslau, Informationen zum historischen Kochbuch sowie Wissenswertes aus dessen Entstehungsjahr 1654.Die Rezepte wurden von der Autorin und den Autoren interpretiert und nachgekocht und mit Mengenangaben, Garzeiten und Gewürzvorschlägen versehen, die in der 350 Jahre alten Handschrift zumeist fehlen. Entstanden ist daraus eine barocke Adelsküche zum Nachkochen mit viel Storytelling und historischem Background rundherum.Barock kochen für moderne Genießer innenSpeisen für alle JahreszeitenFesttagsküche vor 350 Jahren 190 pp. Deutsch. Nº de ref. del artículo: 9783702509859

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Gerhard Ammerer
Publicado por Pustet Anton Okt 2020 (2020)
ISBN 10: 3702509852 ISBN 13: 9783702509859
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 2
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Wegmann1855
(Zwiesel, Alemania)

Descripción Buch. Condición: Neu. Neuware -Tischlein, deck dich!Man nehme eine prominente Salzburger Adelsfamilie der Frühen Neuzeit, Gerichte mit (aristokratischer) Geschichte und moderne Foodfotografie und kombiniere alles zu einem Kochbuch für moderne Genießerinnen und Genießer. Der Blick in die hochbarocke kulinarische Vergangenheit vermag neue Geschmackswelten aufzutun. Es erwarten Sie traditionelle und regionale Speisen der damaligen Zeit mit dem gewissen Extra, die den modernen Gaumen überraschen werden.Das Buch enthält 24 Rezepte, nach dem Jahresverlauf geordnet und adaptiert für die moderne Küche, weiters Hintergründe zur Familiengeschichte der Dückher von Haslau, Informationen zum historischen Kochbuch sowie Wissenswertes aus dessen Entstehungsjahr 1654.Die Rezepte wurden von der Autorin und den Autoren interpretiert und nachgekocht und mit Mengenangaben, Garzeiten und Gewürzvorschlägen versehen, die in der 350 Jahre alten Handschrift zumeist fehlen. Entstanden ist daraus eine barocke Adelsküche zum Nachkochen mit viel Storytelling und historischem Background rundherum.Barock kochen für moderne Genießer\*innenSpeisen für alle JahreszeitenFesttagsküche vor 350 Jahren. Nº de ref. del artículo: 9783702509859

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ISBN 10: 3702509852 ISBN 13: 9783702509859
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 1
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Descripción Hardcover. Condición: Brand New. German language. 9.69x8.46x0.87 inches. In Stock. Nº de ref. del artículo: zk3702509852

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ISBN 10: 3702509852 ISBN 13: 9783702509859
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 7
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(Einbeck, Alemania)

Descripción Buch. Condición: Neu. Neuware - Tischlein, deck dich!Man nehme eine prominente Salzburger Adelsfamilie der Frühen Neuzeit, Gerichte mit (aristokratischer) Geschichte und moderne Foodfotografie und kombiniere alles zu einem Kochbuch für moderne Genießerinnen und Genießer. Der Blick in die hochbarocke kulinarische Vergangenheit vermag neue Geschmackswelten aufzutun. Es erwarten Sie traditionelle und regionale Speisen der damaligen Zeit mit dem gewissen Extra, die den modernen Gaumen überraschen werden.Das Buch enthält 24 Rezepte, nach dem Jahresverlauf geordnet und adaptiert für die moderne Küche, weiters Hintergründe zur Familiengeschichte der Dückher von Haslau, Informationen zum historischen Kochbuch sowie Wissenswertes aus dessen Entstehungsjahr 1654.Die Rezepte wurden von der Autorin und den Autoren interpretiert und nachgekocht und mit Mengenangaben, Garzeiten und Gewürzvorschlägen versehen, die in der 350 Jahre alten Handschrift zumeist fehlen. Entstanden ist daraus eine barocke Adelsküche zum Nachkochen mit viel Storytelling und historischem Background rundherum.Barock kochen für moderne Genießer innenSpeisen für alle JahreszeitenFesttagsküche vor 350 Jahren. Nº de ref. del artículo: 9783702509859

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Ammerer, Gerhard|Brauer, Michael|Ernst, Marlene
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ISBN 10: 3702509852 ISBN 13: 9783702509859
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