Enzimas Fibrol�ticas de Agaricus bisporus para rumiantes: Por fermentaci�n solida de esquilmos agr�colas para rumiantes - Tapa blanda

Ayala-Mart�nez, Maricela; Zepeda, Armando; Gonz�lez, Sergio S.

9783659077654: Enzimas Fibrol�ticas de Agaricus bisporus para rumiantes: Por fermentaci�n solida de esquilmos agr�colas para rumiantes

Tapa blanda

ISBN 10: 3659077658 ISBN 13: 9783659077654

Editorial: Editorial Acad�mica Espa�ola, 2013

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Rese�a del editor

Las enzimas fibrol�ticas aisladas de hongos y bacterias aumentan la degradaci�n de los forrajes, por lo cual se puede usar la capacidad de Agaricus bisporus para obtener celulasas, xilanasas y lacasas que degraden residuos agr�colas o forrajes altos en fibra. El objetivo del presente estudio fue obtener, conservar las enzimas fibrol�ticas de A. bisporus y evaluar su efecto sobre la degradaci�n in vitro de alfalfa (Medicago sativa), paja de cebada (Hordeum vulgare), pasto ovillo (Dactylis glomerata), pasto Taiwan (Pennisetum purpureum) y composta usada por A. bisporus. La actividad celulasa y lacasa aumentaron con los d de cultivo. Al aumentar los d de conservaci�n disminuyeron las actividades enzim�ticas. Las enzimas A. bisporus, as� como el compuesto enzim�tico, aumentaron la desaparici�n in vitro de la FDA pero no la de FDN. Por tanto es posible obtener y conservar los extractos enzim�ticos de composta usada por A. bisporus, con una cantidad considerable de actividad enzim�tica fibrol�tica, con actividad adicional de lacasas, mostrando efecto positivo en la degradaci�n de la materia seca y fibra de cuatro forrajes. Se cont� con la co-autor�a de la Dra. Deyanira Ojeda Ram�rez

Biograf�a del autor

Doctor en Ciencias de la Salud y de la Producci�n Animal, egresada de la Universidad Nacional Aut�noma de M�xico, Profesor Investigador Titular del Instituto de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Aut�noma del Estado de Hidalgo; especialista en Nutrici�n Animal.

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EditorialEditorial Acad�mica Espa�ola
A�o de publicaci�n2013
ISBN 10 3659077658
ISBN 13 9783659077654
Encuadernaci�nTapa blanda
N�mero de p�ginas76

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Enzimas Fibrol?ticas de Agaricus bisporus para rumiantes: Por fermentaci?n solida de esquilmos agr?colas para rumiantes

Ayala-Mart?nez, Maricela and Zepeda, Armando and Gonz?lez, Sergio S.

Publicado por Editorial Acad?mica Espa?ola, 2013

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Enzimas Fibrol�ticas de Agaricus bisporus para rumiantes: Por fermentaci�n solida de esquilmos agr�colas para rumiantes (Spanish Edition)

Ayala-Mart�nez, Maricela; Zepeda, Armando; Gonz�lez, Sergio S.

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Enzimas Fibroliticas de Agaricus bisporus para rumiantes

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Enzimas Fibrol�ticas de Agaricus bisporus para rumiantes

Maricela Ayala-Mart�nez

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