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Rezepte der chinesischen Diätetik [Gebundene Ausgabe] Ute Engelhardt (Autor), Rainer Nögel (Autor), Barbara Nosse (Mitarbeiter) Einführung: Chinesische Diätetik als ein Grundpfeiler der TCM-Therapie - Vor- und Nachteile dieser Therapieform - Von Diagnose zu Therapie - Unterschiede zu Fünf-Elemente-Kochen - Therapeutische Wirkungen der verschiedenen Zubereitungsformen, generell Beachtenswertes zur Anwendung und Diätberatung - Hauptteil: 60 ausgewählte Rezepturen (bereits in diätetischen Kochkursen und durch Patienten erprobt) werden jeweils genauestens in Zubereitung und Wirkweise erklärt, anschließend folgen therapeutische Abwandlungsmöglichkeiten nach dem Bausteinprinzip (z.B. bei Breien zum Frühstück durch Zugabe von Rosinen: Stützen der Funktionskreise Leber und Niere) - Anhang mit Listen zur Wirkung der Lebensmittel in Überblicksform, wobei die genaue Wirkbeschreibung nur in dem Buch Chinesische Diätetik zu finden ist. Dr. phil. Ute Engelhardt, München, Sinologin Ute Engelhardt (ge
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Descripción Hardcover. Condición: gut. 2008. Einführung: Chinesische Diätetik als ein Grundpfeiler der TCM-Therapie - Vor- und Nachteile dieser Therapieform - Von Diagnose zu Therapie - Unterschiede zu Fünf-Elemente-Kochen - Therapeutische Wirkungen der verschiedenen Zubereitungsformen, generell Beachtenswertes zur Anwendung und Diätberatung - Hauptteil: 60 ausgewählte Rezepturen (bereits in diätetischen Kochkursen und durch Patienten erprobt) werden jeweils genauestens in Zubereitung und Wirkweise erklärt, anschließend folgen therapeutische Abwandlungsmöglichkeiten nach dem Bausteinprinzip (z.B. bei Breien zum Frühstück durch Zugabe von Rosinen: Stützen der Funktionskreise Leber und Niere) - Anhang mit Listen zur Wirkung der Lebensmittel in Überblicksform, wobei die genaue Wirkbeschreibung nur in dem Buch Chinesische Diätetik zu finden ist. Dr. phil. Ute Engelhardt, München, Sinologin Ute Engelhardt (geb. 1956) ist Sinologin und spezialisiert auf chinesische Medizin, Diätetik und Bewegungstherapie wie Taiji und Qigong. Neben ihren zahlreichen wissenschaftlichen Veröffentlichungen und ihrer Lehrtätigkeit an der Universität München, unterrichtet sie seit 25 JahrenTaiji und Qigong. Sie ist Schriftleiterin der Zeitschrift "Chinesische Medizin", Vizepräsidentin der SMS und Co-Autorin des Handbuches "Chinesische Diätetik" und der TCM-Literatur-Datenbank und sie ist Leiterin der offenen Schule der SMS. Dr. med. Rainer Nögel Internist und TCM-Therapeut, Dozent bei der SMS In deutscher Sprache. 376 pages. 24,8 x 17,8 x 2,6 cm. Nº de ref. del artículo: BN29434
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Descripción Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Nº de ref. del artículo: M03437573705-V
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Descripción Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Nº de ref. del artículo: M03437573705-G
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Rezepte der chinesischen Diätetik TCM Chinesische Medizin Nahrungsmittel Therapie Ärzte Ernährungstherapeut Akupunktur Rezept Ernährung Ute Engelhardt Rainer Nögel
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Descripción Hardcover. Condición: gut. Auflage: 1 (6. Oktober 2008). Rezepte der chinesischen Diätetik (Gebundene Ausgabe) Ute Engelhardt (Autor), Rainer Nögel # Gebundene Ausgabe 376 Seiten # Verlag Elsevier, München; Auflage1 (6. Oktober 2008) # Sprache Deutsch # ISBN-103437573705 # ISBN-13978-3437573705 # Größe und/oder Gewicht24,8 x 17,8 x 2,6 cm Pressestimmen Es mach Spaß, in diesem Buch zu lesen, um Tipps und Anregungen für die praktische Umsetzung der chinesischen Diätetik zu bekommen. (.) Ein Buch für den praktischen Einsatz, das allen TCM-Ärzten und Ernährungstherapeuten zu empfehlen ist, die mit chinesischer Diätetik arbeiten. DZA - Deutsche Zeitschrift für Akupunktur, 1/2009 Für alle, die sich noch nicht mit der chinesischen Diätetik beschäftigt haben, ist dieses Buch daher eine vortreffliche Gelegenheit, einen ersten Einblick über die Möglichkeiten der chinesischen Diätetik zu bekommen, und zwar sowohl theoretisch als auch kulinarisch. Und auch den alten Hasen (.) tut es übrigens gut, die kompakte Zusammenfassung mir Schwerpunkt auf der Zubereitung zu Beginn des Buches zu lesen. Sie klärt den Blick für das Wesentliche. Chinesischen Medizin, Heft 1, März 2009 Umsetzbar mit westlichen Nahrungsmitteln Für die Integration der chinesischen Diätetik in Ihre tägliche Therapiepraxis. Praxisnahe Rezepte, die mit den im Westen zur Verfügung stehenden Nahrungsmitteln leicht umsetzbar sind, mit der Sie die Behandlung Ihrer Patienten effizient unterstützen können. In deutscher Sprache. 376 pages. 24,8 x 17,8 x 2,6 cm. Nº de ref. del artículo: BN4321
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Rezepte der chinesischen Diätetik: Mit Download Engelhardt-Leeb, Ute; Nögel, Rainer and Nosse, Barbara
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