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- EditorialC.H. Beck
- Año de publicación2018
- ISBN 10 3406726844
- ISBN 13 9783406726842
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas127
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Veganismus
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Veganismus -Language: german
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Veganismus: Grundlagen, Vorteile, Risiken
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Veganismus
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Descripción Taschenbuch. Condición: Neu. Neuware -Die rein pflanzliche Ernährung findet zunehmend ein stärkeres öffentliches und ein beginnendes politisches Interesse. Einige Experten sind sogar davon überzeugt, dass der Veganismus bereits vor Ende dieses Jahrhunderts die einzig vertretbare und daher dominierende Ernährung sein wird. Der renommierte Ernährungswissenschaftler Claus Leitzmann stellt Entwicklung und Formen des Veganismus dar und untersucht die Motive von Veganern. Detailliert setzt er sich mit den dokumentierten Vorteilen und den potenziellen Risiken der veganen Ernährung auseinander. Nº de ref. del artículo: 9783406726842
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Descripción Taschenbuch. Condición: Neu. Neuware - Die rein pflanzliche Ernährung findet zunehmend ein stärkeres öffentliches und ein beginnendes politisches Interesse. Einige Experten sind sogar davon überzeugt, dass der Veganismus bereits vor Ende dieses Jahrhunderts die einzig vertretbare und daher dominierende Ernährung sein wird. Der renommierte Ernährungswissenschaftler Claus Leitzmann stellt Entwicklung und Formen des Veganismus dar und untersucht die Motive von Veganern. Detailliert setzt er sich mit den dokumentierten Vorteilen und den potenziellen Risiken der veganen Ernährung auseinander. 127 pp. Deutsch. Nº de ref. del artículo: 9783406726842
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