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- EditorialWeber Verlag
- Año de publicación2024
- ISBN 10 3038185574
- ISBN 13 9783038185574
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de edición2
- Número de páginas240
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Alpe-Chuchi Berner Oberland
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Descripción Buch. Condición: Neu. Neuware -Das Berner Oberland ist eine Alpenregion, die immer wieder neue kulinarische Entdeckungen offenbart. Es sind einerseits typische Erzeugnisse aus der Alpwirtschaft und einfache Zutaten wie Kartoffeln und Teigwaren, die eine feste Grundlage dieser Küche bilden. Auch aus der Verwertung von Resten entwickelten sich viele köstliche Gerichte. Anderseits sind es feine regionale Spezialitäten, die nicht jeden Tag auf den Tisch kommen. Das Buch Berner Alpenküche ist eine liebevoll recherchierte Sammlung von herzhaften, über Generationen überlieferten Gerichten und modernen Rezepten zum Geniessen. 240 pp. Deutsch. Nº de ref. del artículo: 9783038185574
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