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- EditorialL'Asiathèque - maison des langues du monde
- Año de publicación1995
- ISBN 10 291105315X
- ISBN 13 9782911053153
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas368
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Cuisine des juifs de Grèce by Stavroulakis, Nicolas, Mazoyer-Saül, Mireille, Bendayan-Grange, Marianne [FRENCH LANGUAGE - Hardcover ]
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Cuisine des Juifs de Grèce
Publicado por
L'Asiathèque, Paris, 1995
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Cuisine des Juifs de Grèce
Publicado por
L'Asiathèque, Paris, 1995
ISBN 10: 291105315X
ISBN 13: 9782911053153
Antiguo o usado
Tapa dura
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Cuisine des juifs de gréce
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Cuisine des Juifs de Grèce
Publicado por
L'Asiathèque - maison des langues du monde, 1998
ISBN 10: 291105315X
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Cuisine Des Juifs De Grèce
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Cuisine des Juifs de Grèce
Librería: Chapitre.com : livres et presse ancienne, LAMNAY, Francia
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Paperback. Condición: NEUF. Durant plus de 2 000 ans, les communautés juives de Grèce ont élaboré une culture originale faite d'apports successifs, dont celui des Séfarades, accueillis dans l'empire ottoman à la fin du XVème siècle. Jusqu'à la Shoah, qui frappa durement les Juifs de Grèce, la richesse de cette culture s'exprimait aussi bien dans la vie quotidienne que dans les fêtes religieuses. Nicholas Stavroulakis replace dans l'histoire ces communautés et évoque par des dessins et par des descriptions très vivantes leurs coutumes et leurs traditions. Les 287 recettes de ce livre, au delà du plaisir que donne leur réalisation, prennent ainsi la dimension d'un témoignage. - Nombre de page(s) : 363 p. - Poids : 0g - Langue : fre - Genre : Arts de la table : Recettes Cuisine & mémoire. Nº de ref. del artículo: N9782911053153
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