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Soline. 2002. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Un formidable recueil de recettes traditionnelles et contemporaines, des plus simples aux plus élaborées.
Le caractère frais et sain de la cuisine japonaise est connu de tous, mais l'on croit le plus souvent que la préparation des sushis est trop complexe pour être entreprise chez soi.
Or, il n'en est rien : le présent ouvrage, aussi riche que facile d'utilisation, recèle toutes les indications nécessaires pour créer de véritables festins qui ne manqueront pas de ravir les yeux et les papilles des convives.
Des instructions claires pour la préparation des ingrédients
Un guide pratique du matériel nécessaire
Des recettes détaillées pas à pas
Des photographies explicatives
Un glossaire des ingrédients
Le caractère frais et sain de la cuisine japonaise est connu de tous, mais l'on croit le plus souvent que la préparation des sushis est trop complexe pour être entreprise chez soi.
Or, il n'en est rien : le présent ouvrage, aussi riche que facile d'utilisation, recèle toutes les indications nécessaires pour créer de véritables festins qui ne manqueront pas de ravir les yeux et les papilles des convives.
Des instructions claires pour la préparation des ingrédients
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Des recettes détaillées pas à pas
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- EditorialEditions Soline
- Año de publicación2002
- ISBN 10 2876774585
- ISBN 13 9782876774582
- EncuadernaciónLibro de bolsillo
- Número de páginas64
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Le meilleur des sushi
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(2004)
ISBN 10: 2876774585
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Le Meilleur Des Sushi
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Descripción Couverture souple. Condición: bon. RO40279653: 2002. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire. Nº de ref. del artículo: RO40279653
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