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Pourquoi tant de moines sur les boîtes de fromage et de saints dans les vignobles ? Tant d'abbayes productrices de bières ou de religieux inventeurs d'élixirs ? De sacristains ou de jésuites chez le pâtissier ? C'est bien parce que le boire et le manger ont, de tout temps, été intimement liés au sacré. Les auteurs le démontrent à travers un grand nombre de documents historiques, de légendes populaires et d'anecdotes croustillantes, unissant la tradition religieuse et celle du terroir gourmand, qu'elles ont recueillis avec jubilation. Ainsi découvre-t-on. les vies édifiantes du chanoine Kir et de l'ermite Emilion, le fabuleux destin de la coquille Saint-Jacques et du jésus de Morteau, la légende de la datte et celle du saint-pierre, ainsi que les origines de la bûche de Noël, de l'œuf de Pâques ou de la fève de l'Epiphanie. Ecrit dans un style tour à tour épicé, sucré ou capiteux, ce livre savoureux titille les papilles. Et un dernier chapitre - cerise sur le gâteau - met l'eau à la bouche avec un carnet de recettes inédites où voisinent le pot-au-feu de l'évêque, le cœur de la Saint Valentin et... les langes du petit Jésus. Bref, un régal !
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- EditorialPresses de la Renaissance
- Año de publicación2003
- ISBN 10 2856168647
- ISBN 13 9782856168646
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas223
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La cuisine du Bon Dieu
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(2003)
ISBN 10: 2856168647
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Descripción Softcover. Condición: Comme neuf. Traces de pliures sur la couverture. Tampon ou marque sur la face intérieure de la couverture. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de ce livre à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, As new. Traces of creases on the cover. Stamp or mark on the inside cover page. Ammareal gives back up to 15% of this book's net price to charity organizations. Nº de ref. del artículo: D-499-410
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Descripción Condición: 3. Relià bon à tat .Contenu propre . 223 pages . 2003.PHOTOS SUR DEMANDE. Nº de ref. del artículo: Z9124KLW
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La cuisine du Bon Dieu - Fêtes et recettes, célébrations et traditions du terroir
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Presses de la Renaissance, Paris
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Descripción Couverture illustrée. Condición: Très bon. GARNIER Isabelle Ilustrador. 4ème plat : Pourquoi tant de moines sur les boîtes de fromage et de saints dans les vignobles ? Tant d'abbayes productrices de bières ou de religieux inventeurs d'élixirs ? De sacristains ou de jésuites chez le pâtissier ? C'est bien parce que le boire et le manger ont, de tout temps, été intimement liés au sacré. Les auteurs le démontrent à travers un grand nombre de documents historiques, de légendes populaires et d'anecdotes croustillantes, unissant la tradition religieuse et celle du terroir gourmand, qu'elles ont recueillis avec jubilation. Ainsi découvre-t-on. les vies édifiantes du chanoine Kir et de l'ermite Emilion, le fabuleux destin de la coquille Saint-Jacques et du jésus de Morteau, la légende de la datte et celle du saint-pierre, ainsi que les origines de la bûche de Noël, de l'?uf de Pâques ou de la fève de l'Epiphanie. Ecrit dans un style tour à tour épicé, sucré ou capiteux, ce livre savoureux titille les papilles. Et un dernier chapitre - cerise sur le gâteau - met l'eau à la bouche avec un carnet de recettes inédites où voisinent le pot-au-feu de l'évêque, le c?ur de la Saint Valentin et. les langes du petit Jésus. Bref, un régal !. Nº de ref. del artículo: 004721
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