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Reseña del editor:
Qu'est-ce qu'un oméga 3 ? Est-ce réellement " bon pour le cœur " ? Et le soja ? A-t-il, comme on le dit, des effets bénéfiques sur la santé ? Comment choisir son eau ? Où en est-on sur le prion ? Quels sont les aliments sources d'allergies et comment les éviter ? Faut-il enrichir son alimentation en iode ? Y a-t-il de bons et de mauvais sucres ? Le numéro 1 des Cahiers de l'Afssa tente de répondre simplement à ces questions, et à quelques autres. Des réponses nuancées, validées par des scientifiques, au plus près des récentes recherches. A lire avant de croire toutes les " promesses santé " des nouveaux produits, avant de souscrire à toutes les peurs alimentaires.
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- EditorialTEXTUEL
- Año de publicación2005
- ISBN 10 2845971516
- ISBN 13 9782845971516
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas93
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Cahier de l'AFSSA N° 1 : Nutrition et risques alimentaires
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Descripción FRENCH édition -livre de bibliothèque recyclé avec étiquette et couverture plastifiée - Quelques marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en bon état. Expédition sous blister dans une enveloppe matelassée depuis la France. 19x13x1cm. 2005. Broché. 93 pages. Bon état. Nº de ref. del artículo: 88509
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Nutrition Et Risques Alimentaires : Vos Questions Sur Oméga 3, Iode, Allergies, Sucre, Vache Folle,
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NUTRITION ET RISQUES ALIMENTAIRES
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CAHIER DE L'AFSSA N 1 NUTRITION ET RISQUES ALIMENTAIRES
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