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Reseña del editor:
Élément irremplaçable des paysages de la Provence et du Languedoc au siècle dernier, et, contrairement à une idée reçue, présent un peu partout ailleurs en France, l'amandier a bien failli disparaître totalement. La magnificence de sa floraison en plein hiver et le déficit considérable de la production d'amandes en France l'ont probablement sauvé de ce triste destin. Car l'amandier, donc l'amande, c'est aussi le nougat, la dragée, la praline, le macaron, le sirop d'orgeat et bien d'autres douceurs. En route pour une balade aussi gourmande que belle...
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- EditorialEditions Equinoxe
- Año de publicación2005
- ISBN 10 2841354563
- ISBN 13 9782841354566
- EncuadernaciónRústica
- Número de páginas127
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Mémoires de l'amandier
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ISBN 10: 2841354563
ISBN 13: 9782841354566
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Saint-Remy-de-Provence : Équinoxe, 2005
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Descripción Klappen-Broschur : Ecken etwas angestoßen, sonst tadellos, 127 Seiten, Ill., graph Darst., Bibliogr. p. 127 ; 22 x 22 cm 700 g. Sprache: französisch. Nº de ref. del artículo: c-0950
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