DECLINAISONS GOURMANDES AUTOUR D'UN PLAT (GOURMETS, GOURMANDS) - Tapa blanda

Un plat, et ses déclinaisons par les femmes de la famille. Des recettes faciles à réaliser, accompagnées de superbes photos.

Dans cet ouvrage, Danièle et Florence nous proposent de confectionner un plat, d'en faire un peu plus que nécessaire et de pouvoir le décliner en deux ou trois recettes pour les jours suivants. Cuisiner des cuisses de dinde en cocotte puis, le lendemain, un risotto aux cèpes ou une soupe chinoise aux champignons noirs. A une époque où le temps de chacun est précieux, ce livre séduira tous les amateurs de cuisine. Des recettes simples, faciles à réaliser avec des conseils et des astuces, accompagnées de magnifiques photographies mettant en scène les plats mais aussi Danièle et sa fille Florence, les auteures de cet ouvrage de cuisine familiale. Un vrai bonheur !