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Reseña del editor:
Dégustez la crème de la crème ! Crèmes brûlées, crèmes renversées, crèmes caramel, crèmes aux fruits ou au chocolat, panna cotta, trifle... Tout ou presque est possible avec les petites crèmes ! Classiques, tendance ou sophistiquées, les recettes gourmandes de Frédéric Berqué feront fondre de plaisir toute la famille. 50 recettes onctueuses : Crèmes brûlées à la vanille Bourbon, panna cafta aux fruits rouges, petits pots de crème au Café ou chocolat, Trifles de pommes aux Fruits secs et aux spéculoos, verrines de Lemon curd aux Fraises, mini-crèmes caramélisées au citron, crèmes brûlées au café et au pain d'épices... Tout un monde de douceur !
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- EditorialEditions First
- Año de publicación2011
- ISBN 10 2754031545
- ISBN 13 9782754031547
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas90
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Petites crèmes douceur
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(2011)
ISBN 10: 2754031545
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Petites Crèmes Douceur
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ISBN 10: 2754031545
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Petites cr?mes douceur - Fr?d?ric Berqu?
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