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Reseña del editor
Retrouvez les saveurs authentiques de votre enfance ! Vols au vent, oiseaux sans tête ou encore pets de nonne ou îles flottantes... Ils ont de bien jolis noms les plats de notre enfance ! Des noms qui évoquent irrésistiblement les effluves qui s'échappaient des fourneaux d'antan et nous promettaient un vrai régal. Pour le plaisir des yeux et des papilles
Ici, il n'est pas question de régime ni de restriction ! Gratinée à l'oignon, œuf mimosa, blanquette de veau à l'ancienne, bœuf mode, sans oublier les merveilleuses douceurs : crème renversée, pain perdu, reine de Saba... De l'entrée au dessert, retrouvez 130 recettes authentiques et savoureuses, tantôt raffinées et tantôt rustiques, pour cuisiner comme grand-maman.
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- EditorialEditions First
- Año de publicación2005
- ISBN 10 2754000976
- ISBN 13 9782754000970
- EncuadernaciónLibro
- Número de páginas158
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Le Petit Livre de - Recettes de grands-mà res
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