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Tartes et clafoutis réunit deux classiques de notre patrimoine culinaire, qui offrent une telle liberté qu'on finit toujours par manquer d'inspiration et s'en tenir à la traditionnelle quiche lorraine et au légendaire clafoutis aux cerises de mamie. Christophe Felder s'empare du sujet avec créativité et nous livre ici 120 recettes salées ou sucrées, simples ou originales, mais toujours ultra-gourmandes. Les pâtes à tarte, classiques ou revisitées (pâte parmesan ; sablé coco), se parent de garnitures savoureuses (passion-fraise ; chocolat-pamplemousse confit ; saumon fumé-radis noir). Les clafoutis (raclette-pommes de terre ; artichauts-câpres ; nectarines au streussel ; marrons-poires) se déclinent au rythme des saisons. Grâce aux astuces de Christophe, ces tartes et clafoutis sont aussi inratables que délicieux.
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- EditorialEditions de la Martinière
- Año de publicación2016
- ISBN 10 2732477052
- ISBN 13 9782732477053
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas280
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Tartes & clafoutis (French Edition) by Christophe Felder [FRENCH LANGUAGE - Hardcover ]
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French and European Publications Inc, 2016
ISBN 10: 2732477052
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Tartes & clafoutis (French Edition)
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French and European Publications Inc, 2016
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Tartes & clafoutis
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Tartes et clafoutis
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Tartes clafoutis (French Edition)
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French and European Publications Inc, 2016
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Tartes clafoutis (French Edition)
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Tartes clafoutis (French Edition)
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tartes et clafoutis
Librería: Chapitre.com : livres et presse ancienne, LAMNAY, Francia
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Paperback. Condición: NEW. Tartes et clafoutis réunit deux classiques de notre patrimoine culinaire, qui offrent une telle liberté qu'on finit toujours par manquer d'inspiration et s'en tenir à la traditionnelle quiche lorraine et au légendaire clafoutis aux cerises de mamie. Christophe Felder s'empare du sujet avec créativité et nous livre ici 120 recettes salées ou sucrées, simples ou originales, mais toujours ultra-gourmandes.Les pâtes à tarte, classiques ou revisitées (pâte parmesan ; sablé coco), se parent de garnitures savoureuses (passion-fraise ; chocolat-pamplemousse confit ; saumon fumé-radis noir). Les clafoutis (raclette-pommes de terre ; artichauts-câpres ; nectarines au streussel ; marrons-poires) se déclinent au rythme des saisons. Grâce aux astuces de Christophe, ces tartes et clafoutis sont aussi inratables que délicieux. - Nombre de page(s) : 278 - Poids : 1054g - Genre : Produits pour la cuisine. Nº de ref. del artículo: N9782732477053
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Tartes clafoutis (French Edition)
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