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96pages. 25x19x1cm. Broché.
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Découvrez les secrets des gâteaux de l'Avent ! Vous pourrez préparer de délicieux sablés, desserts traditionnels ou autres biscuits pour les fêtes de fin d'année et épater votre entourage.
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Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef ! Pain d'épice, Vanille Kipferl, bretzels, cannes de Saint-Nicolas, stollen, sablés... plus de 350 photos en pas à pas.
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- EditorialMARTINIERE BL
- Año de publicación2014
- ISBN 10 2732464953
- ISBN 13 9782732464954
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas96
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Les Gâteaux de l'Avent (nvelle éd)
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MARTINIERE BL, 2014
ISBN 10: 2732464953
ISBN 13: 9782732464954
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Les gâteaux de l'Avent
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MARTINIERE BL, 2014
ISBN 10: 2732464953
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Les gâteaux de l'Avent
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Paperback. Condición: Brand New. 96 pages. French language. 9.92x7.32x0.32 inches. In Stock. Nº de ref. del artículo: zk2732464953
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Librería: Chapitre.com : livres et presse ancienne, LAMNAY, Francia
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Paperback. Condición: NEUF. Découvrez les secrets des gâteaux de l'Avent ! Vous pourrez préparer de délicieux sablés, desserts traditionnels ou autres biscuits pour les fêtes de fin d'année et épater votre entourage.Prince de la pâtisserie, Christophe Felder a exercé son art à l'hôtel de Crillon à l'âge de 23 ans. Sa virtuosité est indissociable d'une insatiable inventivité : il n'a de cesse de créer de nouveaux desserts. Elle est aussi résolument tournée vers les autres à travers ses nombreux livres publiés aux éditions de La Martinière. Son savoir-faire généreux se transmet chaque jour, aussi bien aux novices du Studio Felder (école de pâtisserie qu'il a fondée), qu'aux professionnels, par la formation et du conseil en entreprise. Christophe est également conseiller culinaire au Japon pour Henri Carpentier, une grande enseigne de pâtisseries et salons de thé, et il a ouvert sa pâtisserie en Alsace. - Nombre de page(s) : 96 - Poids : 388g - Genre : Produits pour la cuisine LES LECONS DE PATISSERIE DE CHRISTOPHE FELDER. Nº de ref. del artículo: N9782732464954
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Les Gâteaux de l'Avent
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