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Sinopsis
72pages. 13x12x1cm. Broché.
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Reseña del editor
Dès 1805, la Maison Pernod produit et commercialise l’Absinthe Pernod Fils. Initialement consommée par la bourgeoisie, l’absinthe devient de plus en plus populaire. Ainsi, en 1910, la production française atteint 36 millions de litres - pour être interdite en 1915, et réhabilitée en 1988. Depuis, son succès ne cesse de croître et lui octroie une belle place dans la composition des cocktails les plus prisés du moment. Julien Escot, chef barman à la renommée internationale, s’est emparé de cet alcool cultissime pour décliner 25 recettes de cocktails, du plus classique au plus novateur. 5 recettes salées et sucrées concoctées par Tiphaine Campet accompagnent les créations de ce passionné de cocktails.
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- EditorialEditions de la Martinière
- Año de publicación2013
- ISBN 10 2732461458
- ISBN 13 9782732461458
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas62
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Pernod Absinthe. Cocktails et recettes (Cultissimes) (French Edition)
Publicado por
MARTINIERE BL, 2013
ISBN 10: 2732461458
ISBN 13: 9782732461458
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Pernod Absinthe. Cocktails et recettes
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La Martinière, 2013
ISBN 10: 2732461458
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Pernod Absinthe. Cocktails et recettes
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La Martinière, 2013
ISBN 10: 2732461458
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Pernod Absinthe. Cocktails et recettes
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La Martinière, 2013
ISBN 10: 2732461458
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Pernod Absinthe. Cocktails et recettes
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Pernod Absinthe
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MARTINIERE BL, 2013
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Pernod Absinthe
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Pernod Absinthe. Cocktails et recettes
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Pernod Absinthe. Cocktails et recettes (Cultissimes) (French Edition)
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ISBN 10: 2732461458
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Pernod Absinthe
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La Martinière, 2013
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