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Reseña del editor
Le Sushi s'est véritablement imposé dans le paysage culinaire français. Aujourd’hui il peut prendre
toutes les formes et s’adapter à bien des recettes. Du sushi chic et chaud au foie gras au sushi bio
et fromager, en passant par des sushis sucrés à la barbapapa ou à la fraise Tagada, Jean-Charles
Karmann amène de la fantaisie et une délicieuse créativité à ces petites bouchées aussi jolies à
regarder qu'à déguster. De quoi épater ses convives !
"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.
- EditorialEditions de la Martinière
- Año de publicación2011
- ISBN 10 2732442550
- ISBN 13 9782732442556
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas117
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Sushis fusion Karmann, Jean-Charles; Bardel, Garlone and Solomon, Carrie
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Sushis fusion - Jean-Charles Karmann
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