Le goût des chiens - Tapa blanda

Textes choisis et présentés par Charles Mouton

En littérature, le chien est parfois associé à une image angoissante (chien des Baskerville, bête de Gévaudan) : sa parenté avec le loup, descendant direct du cerbère de l'Antiquité, en fait le vecteur privilégié des peurs ancestrales et irraisonnées. Mais le chien est avant tout l'ami de l'homme, son compagnon indéfectible, parfois son sauveur. Contrairement à une idée reçue, il y a autant d'écrivains «à chiens» que d'écrivains «à chats». Leurs relations sont différentes : l'indépendance revendiquée du chat n'a d'égale que la tendre fidélité du chien. Balade en compagnie d'Homère, Jack London, Thomas Mann, E. T. A. Hoffmann, William Faulkner, Milan Kundera, Jean-Pierre Hutin, Colette, Gilles Leroy, et bien d'autres, accompagnés de leurs amis à quatre pattes, Argos, Berganza, Mabroukh, Toby-Chien, Croc-Blanc, Zazie, etc.