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Visio-Food: L'alimentation comme vous ne l'avez jamais vue - Tapa dura

 
9782365490146: Visio-Food: L'alimentation comme vous ne l'avez jamais vue
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Críticas:
Jean-Michel Cohen
Un ouvrage accessible à tous et tellement bien fait ! Une visualisation très pédagogique qui marquera les esprits. --Préface

Thierry Marx
Un outil presque indispensable pour tous les passionnés de cuisine. Pédagogique, efficace et ludique, c'est rare ! --Préface

Yann Arthus-Bertrand
Un livre qui pose les bonnes questions (...), un outil de plus pour apprendre, comprendre et agir pour la planète. --Préface
Reseña del editor:
Parce qu'un bon dessin vaut mieux qu'un long discours, voici le premier livre 100 % visuel qui permet de mieux comprendre notre alimentation.

L'auteur réussit la prouesse de mettre en images notre réalité alimentaire à partir de données objectives et au passage, démonte quelques idées reçues.

Il met en évidence les évolutions, identifie les tendances, souligne les
aberrations... Au total c'est près de 100 infographies qui distillent au fil
des pages une foultitude d'infos utiles et futiles sur ce que l'on mange.

Des infos pratiques, santé, écolo, conso :
Comment bien ranger son réfrigérateur
Quelle huile pour quel usage
Les besoins en vitamines et minéraux des Français sont-ils couverts ?
Comment a évolué notre alimentation en l'espace de 50 ans
Les différents modes d'élevage des poules
L'empreinte hydrique et carbone du jus d'orange
Le chiffre d'affaires des différents secteurs de l'industrie agroalimentaire
La progression de l'implantation des grandes surfaces en France
Comment décoder les étiquettes de nos aliments...

Yann Arthus-Bertrand
Un livre qui pose les bonnes questions (...), un outil de plus pour apprendre, comprendre et agir pour la planète.

Jean-Michel Cohen
Un ouvrage accessible à tous et tellement bien fait ! Une visualisation très pédagogique qui marquera les esprits.

Marie-Jeanne Husset
Le mérite de cet ouvrage est d'aider le consommateur de façon simple et ludique (...) à consommer autrement.

Thierry Marx
Un outil presque indispensable pour tous les passionnés de cuisine. Pédagogique, efficace et ludique, c'est rare !

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  • EditorialThierry Souccar Editions
  • Año de publicación2012
  • ISBN 10 236549014X
  • ISBN 13 9782365490146
  • EncuadernaciónTapa dura
  • Número de páginas195

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Stéfane Guilbaud, Yann Arthus-Bertrand et Jean-Michel Cohen
Publicado por Thierry Souccar (2012)
ISBN 10: 236549014X ISBN 13: 9782365490146
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Descripción Softcover. Condición: Très bon. Edition 2012. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Edition 2012. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. Nº de ref. del artículo: E-645-371

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Publicado por Thierry Souccar (2012)
ISBN 10: 236549014X ISBN 13: 9782365490146
Antiguo o usado Softcover Cantidad disponible: 1
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Descripción Softcover. Condición: Très bon. Ancien livre de bibliothèque. Petite(s) trace(s) de pliure sur la couverture. Edition 2012. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Former library book. Slightly creased cover. Edition 2012. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. Nº de ref. del artículo: E-943-919

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Arthus-bertrand Yann Cohen Jean-michel Guilbaud Stefane
Publicado por Thierry Souccar (2012)
ISBN 10: 236549014X ISBN 13: 9782365490146
Antiguo o usado Tapa dura Original o primera edición Cantidad disponible: 3
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Démons et Merveilles
(Joinville, Francia)

Descripción French édition - Livre issu de déstockage JAMAIS LU pouvant présenter des petits plis cornes marques de manipulation sur la couverture et/ou les pourtours mais demeurant en très bon état d'ensemble.Expédition sous blister dans une enveloppe matelassée. 19x25x1cm. 2012. Broché. 96 pages. Très bon état. Nº de ref. del artículo: 100087200

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Stéfane Guilbaud
Publicado por T. Souccar (2012)
ISBN 10: 236549014X ISBN 13: 9782365490146
Antiguo o usado Tapa dura Cantidad disponible: 1
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RECYCLIVRE
(Paris, Francia)

Descripción Condición: Bon. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme. Nº de ref. del artículo: 5674202308043APL19782365490

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Guilbaud/Cohen
Publicado por THIERRY SOUCCAR (2012)
ISBN 10: 236549014X ISBN 13: 9782365490146
Antiguo o usado Paperback Cantidad disponible: 1

Descripción Paperback. Condición: OKAZ. Parce qu'un bon dessin vaut mieux qu'un long discours, voici le premier livre 100 % visuel qui permet de mieux comprendre notre alimentation.L'auteur réussit la prouesse de mettre en images notre réalité alimentaire à partir de données objectives et au passage, démonte quelques idées reçues. Au total c'est près de 100 infographies qui distillent au fil des pages une foultitude d'infos utiles et futiles sur ce que l'on mange.Des infos pratiques, santé, écolo, conso : comment bien ranger son réfrigérateur, les apports en vitamines et minéraux des Français, comment a évolué notre alimentation en l'espace de 50 ans, les différents modes d'élevage des poules, la fabrication d'une huile de table, l'empreinte hydrique et carbone du jus d'orange, les chiffres d'affaires des différents secteurs de l'industrie agroalimentaire, la progression de l'implantation des grandes surfaces. - Nombre de page(s) : 112 - Poids : 402g - Genre : Développement personnel. Nº de ref. del artículo: O2261466-666

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