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- EditorialEditions de Montbel
- Año de publicación2009
- ISBN 10 2356530045
- ISBN 13 9782356530042
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas95
- IlustradorHeitz Richard
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Gibiers de poche [FRENCH LANGUAGE - Soft Cover ]
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Montbel
(2009)
ISBN 10: 2356530045
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Gibiers de poche.: Cuisine et saveurs.
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Gibiers de poche
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Descripción Paperback. Condición: NEUF. Le premier livre consacré exclusivement à la cuisine du petit gibier, celui que le chasseur met directement dans sa poche : grive, caille, alouette, etc. Un choix judicieux de recettes traditionnelles et originales pour cuisiner les petits oiseaux si nombreux dans nos campagnes.Cuisinière chevronnée et femme de chasseur, Frédérique Roland, de Lyon, accommode avec talent la viande prélevée dans la nature.Illustrations originales de Richard Heitz - Nombre de page(s) : 1 vol. (95 p.) - Poids : 215g - Langue : fre - Genre : Arts de la table : Recettes Dîners de chasse. Nº de ref. del artículo: N9782356530042
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