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Le quinoa : Dix façons de le préparer
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Reseña del editor:
Devenu, depuis quelques années, extrêmement populaire en Europe, grâce à ses nombreuses qualités, nutritionnelles et gustatives, le quinoa est salvateur. Connu pour être riche en protéines, il possède également une excellente teneur en fer, magnésium, phosphore et potassium, et se fait l'allié des personnes intolérantes au gluten. Dans les Andes, il remplace la coca favorisant ainsi la forme physique au détriment des paradis artificiels.
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- EditorialEditions de l'Epure
- Año de publicación2012
- ISBN 10 2352551951
- ISBN 13 9782352551959
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de edición1
- Número de páginas20
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