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Reseña del editor
A partir de la traduction de René Moreau de deux écrits médicaux (1631 et 1618) où le chocolat apparaît en tant que médicament dans une thérapeutique encore galénique et hippocratique, les auteurs nous entraînent dans une réflexion très contemporaine sur l’histoire du chocolat : médicament ou gourmandise, du XVIIe siècle à nos jours.
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- EditorialEdition Les Presses littéraires
- Año de publicación2006
- ISBN 10 2350731375
- ISBN 13 9782350731377
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas150
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Du Chocolate: Médicament ou gourmandise ? (XVIIe-XXIe siècles)
Publicado por
Edition Les Presses littéraires, 2006
ISBN 10: 2350731375
ISBN 13: 9782350731377
Antiguo o usado
Softcover
Librería: Ammareal, Morangis, Francia
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Softcover. Condición: Bon. Ancien livre de bibliothèque. Légères traces d'usure sur la couverture. Edition 2006. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de ce livre à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Former library book. Slight signs of wear on the cover. Edition 2006. Ammareal gives back up to 15% of this book's net price to charity organizations. Nº de ref. del artículo: D-236-511
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Du chocolate
Publicado por
Éd. les Presses littéraires, 2006
ISBN 10: 2350731375
ISBN 13: 9782350731377
Nuevo
Paperback
Librería: Chapitre.com : livres et presse ancienne, LAMNAY, Francia
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Paperback. Condición: NEUF. A partir de la traduction de René Moreau de deux écrits médicaux (1631 et 1618) où le chocolat apparaît en tant que médicament dans une thérapeutique encore galénique et hippocratique, les auteurs nous entraînent dans une réflexion très contemporaine sur l'histoire du chocolat : médicament ou gourmandise, du XVIIe siècle à nos jours. - Nombre de page(s) : 1 vol. (149 p.) - Poids : 0g - Langue : fre - Genre : Chocolat Savoir(s) et connaissance. Nº de ref. del artículo: N9782350731377
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