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Reseña del editor:
De l'entrée au dessert, la cuisson vapeur s'invite à toutes les tables pour offrir une grande variété de
recettes simples et savoureuses à (re)découvrir : soupes, légumes, viandes, volailles, poissons, crustacés et coquillages, fruits, desserts, sauces... 500 recettes naturelles et équilibrées pour préparer tous les mets à la vapeur. 500 recettes en un seul volume. Une présentation claire et précise pour apprendre à maîtriser la cuisine à la vapeur. 1 index par ingrédients pour trouver la recette adaptée à chaque situation.
recettes simples et savoureuses à (re)découvrir : soupes, légumes, viandes, volailles, poissons, crustacés et coquillages, fruits, desserts, sauces... 500 recettes naturelles et équilibrées pour préparer tous les mets à la vapeur. 500 recettes en un seul volume. Une présentation claire et précise pour apprendre à maîtriser la cuisine à la vapeur. 1 index par ingrédients pour trouver la recette adaptée à chaque situation.
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- EditorialSolar
- Año de publicación2009
- ISBN 10 2263048251
- ISBN 13 9782263048258
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas445
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500 recettes vapeur de A Ã Z [FRENCH LANGUAGE - Hardcover ]
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Descripción Hardcover. Condición: Brand New. 448 pages. French language. 7.64x5.20x1.34 inches. In Stock. Nº de ref. del artículo: zk2263048251
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Descripción Paperback. Condición: NEUF. Crème de petits pois à la menthe, oeufs cocotte au foie gras et aux cèpes, nems de crevette à la coriandre, couscous aux petits maquereaux, lapin au basilic, petits choux farcis, flans à l'ananas, pudding à la banane.Découvrez 500 recettes à la vapeur alliant bien-être et gourmandise. De l'entrée au dessert, 500 recettes naturelles et savoureuses pour préparer tous les mets à la vapeur. Des conseils et astuces pour bien maîtriser la cuisson à la vapeur. Un index des ingrédients pour trouver rapidement la recette qu'il vous faut. - Nombre de page(s) : 1 vol. (445 p.) - Poids : 825g - Langue : fre - Genre : Arts de la table : Recettes A à Z. Nº de ref. del artículo: N9782263048258
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