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Casseroles, amour et crises: Ce que cuisiner veut dire - Tapa blanda

Kaufmann, Jean-Claude

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9782200268862: Casseroles, amour et crises: Ce que cuisiner veut dire
Tapa blanda
ISBN 10: 2200268866 ISBN 13: 9782200268862
Editorial: Armand Colin, 2005
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Reseña del editor:
La table est le petit théâtre des familles. Avec ses jeux de rôles, ses répertoires imposés (raconter sa journée), ses délices et ses crises. Car le face-à-face rapproché provoque le meilleur comme le pire. La table est une épreuve de vérité, qui dit l'état exact des relations conjugales et parentales. L'auteur nous entraîne vers les coulisses, la cuisine. Nous pénétrons dans la tête du chef, au plus intime de ses pensées contradictoires. Se débarrasser de la corvée ou réaliser des merveilles ? Question difficile car il ne s'agit pas seulement de faire à manger mais de fabriquer du lien social. Jean-Claude Kaufmann nous montre comment de façon étonnante la famille se façonne avec les mains. Il croise à sa manière inimitable témoignages vivants (où chacun se reconnaît) et analyse serrée, nourrie d'une érudition historique jamais indigeste. Sans oublier sa plume savoureuse. Un régal.

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  • EditorialArmand Colin
  • Año de publicación2005
  • ISBN 10 2200268866
  • ISBN 13 9782200268862
  • EncuadernaciónTapa blanda
  • Número de páginas342
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    Hachet..., 2006
    Tapa blanda

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Kaufmann, Jean-Claude
Publicado por Armand Colin (2005)
ISBN 10: 2200268866 ISBN 13: 9782200268862
Antiguo o usado Tapa blanda Cantidad disponible: 1
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Publicado por ARMAND COLIN (2005)
ISBN 10: 2200268866 ISBN 13: 9782200268862
Antiguo o usado Soft cover Cantidad disponible: 1
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ISBN 10: 2200268866 ISBN 13: 9782200268862
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